豆瓣黄鱼怎么做豆瓣黄鱼的做法大全 _怎么做

豆瓣黄鱼怎么做呢？相信有很多朋友不清楚这个知识吧，下面让小编告诉您。
豆瓣黄鱼的做法 1.将黄鱼去鳞，内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上斜刀;
2.冬瓜去皮洗净切成丁;
3.葱、姜切末;
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末煸香，加豆瓣酱略炒，再加入水、料酒、精盐烧开;
5.锅内放入黄鱼，中火烧至鱼入味时放入冬瓜丁煨汤汁浓稠，撒入味精即可。
小诀窍
食物相克：
【豆瓣黄鱼怎么做豆瓣黄鱼的做法大全】 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。