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早餐是一天当中很重要的餐饮时间，很多人都有不吃早餐的习惯，长此以往就会对肠胃健康带来极大的危害，而正确的饮食方式 ， 具有养胃的效果，那么早餐吃什么养胃？养胃效果最好的食物有哪些？下面就来详细了解早餐吃哪些食物养胃效果好吧 。
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1、早餐吃什么食物养胃
1.百合银耳粳米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
2.白果腐竹粥
白果12克 ， 腐竹50克 ， 粳米100克 。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富 。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。相关阅读：早晚喝什么粥养胃推荐4款早晚养胃粥
3.鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克 ， 姜片适量，煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮 ， 以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。该粥品可作为病后体虚饮食调养法 ， 尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
4.酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥 ， 将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可 。早晚餐食 。酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘 。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉 。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯 。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌 ， 还可适宜于消渴、阴虚发热等症 。
5.薏仁山药粥
先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥 。补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄 ， 食欲减退等一切脾肺气虚的病症 。
6.粳米甘蔗粥
用新鲜甘蔗，榨取汁约100-150毫升，兑水适量，同粳米煮粥 。清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽 ， 大便燥结 。
7.粳米玉竹粥
先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须 ， 切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米 ， 再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可 。滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法 。
8.百合银耳粳米粥
银耳5-10克 ， 先浸泡发涨；粳米100克 ， 新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
9.鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮 ， 以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
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