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生活中许多习惯会伤肝 ， 影响肝脏的健康，平时要注意养肝护肝，一些食物有助于肝脏的健康，在春季的时候，身体的代谢速度加快 ， 肝脏的负荷会增多，养肝护肝是很重要的，那么春季养肝护肝吃什么食物好？春季养肝的食物有哪些呢？
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1、养肝护肝的食物
一、大豆及豆制品
大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
二、海鲜类
海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当否则会食物中毒 ， 蒸煮应在100度加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食 ， 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用 ， 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
三、含钾丰富的食物
含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等7绿茶对肝脏有好处 ， 有抗凝、防止血小板黏附聚集 ， 减轻白细胞下降和活血化瘀作用 。但饮茶应适时适量 ， 清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升 。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收 。
四、荔枝
荔枝，据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能 ， 对增强精力、血液有卓越的效果 。可是，食之过多会出鼻血 ， 或引起牙痛，容易上火 。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物 。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快 ， 服后即能奏效 。此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用猪血：据《本草纲目》记载 ， 猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等 。我国在很早以前 ， 就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物 。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的 。
五、乌梅
如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉 ， 另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉 。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏 ， 加强肝脏的解毒作用 。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法 。又用洋参煎服，亦有效果 。乌梅可在中药店买到 。
食物在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬 。菊花茶也有效果 。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖（乌糖）饮服亦可 。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用 ， 枸杞也对养肝护肝有益 。
2、养肝护肝喝什么茶
1、太子参大枣陈皮茶：
太子参15克，大枣5枚 ， 陈皮3克 。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁 ， 代茶饮 。有理气和胃的功效 。
2、玫瑰茉莉花茶：
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