山药和白萝卜相克?山药和白萝卜相克吗


山药和白萝卜相克?山药和白萝卜相克吗

文章插图
山药和白萝卜可以一起炖汤吗?可以
主料
筒骨1000g 胡萝卜一根
白萝卜一根 山药一根
辅料
盐适量 姜适量
料酒适量
淮山萝卜汤的做法步骤
1.白萝卜一根,胡萝卜一根 。筒骨备好 。
2.锅中注水,加姜和料酒放洗净的筒骨下去煮至沸腾后焯出血水 。
3.捞出后彻底的洗干净多余的血水 。
4.胡萝卜和白萝卜切滚刀 。
5.重新烧水加料酒和姜片 。
6.放洗净的筒骨 。大火烧开后转小火煮1小时 。
7.山药去皮后洗净泡在水里 。
8.1小时候后加胡萝卜白萝卜 。煮20分钟 。
9.20分钟后加处理好的山药 。煮30分钟 。
10.加一勺盐 。
山药配白萝卜的做法?步骤/方式1
猪肋排600g、山药300g、白萝卜350g、胡萝卜半根、鲜柠檬汁6滴、大葱1段、生姜6片、大蒜2瓣、花椒1茶勺、八角1个、料酒30ml、胡椒粉1茶勺、食盐适量 。
步骤:备好所有食材和配料,排骨洗净后提前用料酒和蒜片腌制30分钟去腥 。
步骤/方式2
锅中入30度温水 , 放入洗净的排骨、葱段、蒜片、姜片,盖锅盖文火开煮 。
步骤/方式3
将白萝卜去皮洗净切块;胡萝卜切波浪片,山药戴手套去皮洗净切块 。
步骤/方式4
锅中水开后用大汤勺撇去浮沫,继续盖锅煲煮20分钟 。
步骤/方式5
20分钟后倒入切好的白萝卜、胡萝卜片和山药块,盖锅煲5分钟 。
步骤/方式6
开盖挤入6滴左右的柠檬汁 。(没有柠檬可用白醋代替)
步骤/方式7
加入洗净的枸杞 , 熬煮5分钟后关火,趁汤汁沸腾撒入新鲜芹菜叶(没有可以可用香菜叶代替),加入适量食盐、1茶勺胡椒粉,轻轻搅动即可 。
萝卜和山药能一起炖吗?能一起煲汤 。做法如下,白萝卜一个 。清洗干净 。切成小块 。热水焯烫一遍,去掉辣味儿 。
山药200g 。洗净去皮,切成小块儿 。
羊肉300g,切成小块儿 。放入冷水锅中 。水开后撇去血沫 。放入葱段 , 姜块,花椒,大料 。八角再放入山药和萝卜 。加入食用盐 。煮到羊肉软烂即可 。
白萝卜山药汤的做法?山药萝卜汤的做法
主料:山药200g萝卜200g
辅料:盐适量姜适量香菜适量干贝30g瘦肉150g
1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
5.煮开后把血沫捞掉;
6.然后下山药,萝卜以及干贝;
7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
8.上锅前下香菜末!
山药和白萝卜能炖一起吗 , 山药跟什么一块最好吃呢?山药和白萝卜并不是相克的食物,二者是可以一起食用的 。其中,山药具有健脾补肺等效果 。白萝卜含有蛋白质、膳食纤维、维生素等人体所需物质,具有消炎止咳、排毒防癌的功效 。二者搭配食用,便会产生促进消化、提高免疫力、降低血糖的神奇功效,因此二者不仅不会相克 , 还会产生锦上添花的效果 。
除了白萝卜以外,山药还可以跟什么食材搭配做出上好佳肴呢?答案有很多种 。
第一种做法是山药搭配红枣,健脾健胃 。山药中有黏蛋白成分,能有效保证血管的弹性 。红枣一直被誉为是养血安神的补品 , 二者一起搭配能够更好地发挥健脾养胃的效果 。
第二种做法是山药搭配南瓜 , 降低血压血糖 。山药中含有可溶性纤维 , 可以降低血糖、促进消化 。南瓜中有着丰富的微量元素,能让人体胰岛素分泌保持正常状态 , 稳定血压和血糖 。

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