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冬天减肥是需要掌握方法的，正确的减肥方法才能有效果，因为减肥不仅仅需要调整饮食，还需要其他的生活方式配合 ， 那么冬季减肥的美味食谱有哪些？冬季减肥要养成哪些好习惯？下面就来详细了解冬季减肥的食谱，以及减肥的生活习惯吧 。
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1、冬季减肥的美味食物
1、黄豆粥
材料：黄豆100克 ， 米适量，芝麻粉10克，盐适量 。
做法：先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可） 。粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可 。
2、清蒸鲫鱼
材料：鲫鱼，姜、葱、盐等 。
做法：将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里，蒸8-10分钟后取出 。把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内，备用 。将姜末放入锅 ， 用油爆香 。将刚才留下的蒸鱼水倒入锅，加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上鱼身，再撒少许葱花上鱼面即可 。
3、玉米青豆炒腊肠
材料：玉米青豆腊肠油盐 。
做法：玉米青豆洗净沥水 ， 倒入油锅内翻炒 ， 炒制一会以后盛盘装出备用腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒 ， 加入适量盐和料酒调味 ， 待玉米以及腊肠都炒透后即可 。
4、木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克 ， 豆腐200克 ， 盐少许 ， 鸡汤1碗 。
做法：先将水发黑木耳洗净 。豆腐切成片 。将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐 ， 同炖10分钟 ， 即可食用 。
5、双菇肉丝
材料：鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐 。金针菇洗净切成段 ， 香菇洗净切成薄片 。猪肉切丝加点淀粉腌一会 。葱切成葱花 ， 姜切丝 。热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下 ， 再加入香菇炒软，最后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟 ， 加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可 。
2、冬天减肥的良好习惯
1、少食多餐
一天进食5次 ， 每次少吃点 。不要怕别人说自己是个大馋猫，不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器 。因为长期标准的进食时刻，会使消化系统条件反射一般立即进入最佳工作状态，这个状态下对营养的吸收功能非常强 。因此早午晚三顿正餐而外，可以在上午加餐，吃点酸奶和坚果，下午加餐吃点水果或者牛肉干，权当小吃了，保证正餐的时候不会有强烈的饥饿感，不会吃得过饱 。
2、低卡哲学
0.5公斤=3500卡热量 。有了bmi值的参照 ， 你就知道自己一天应该摄取多少卡路里了 。前面这个公式是为了提醒你保证进餐的低卡哲学，不要总是开怀畅吃，每多摄入3500卡热量，你的体重就可能增长0.5公斤，反之少摄入就减少0.5公斤 。
3、早起早睡
8小时睡眠足够了，入睡时间在晚上11点到12点之间最能保证睡眠质量 。养成这个好习惯，使你全天精神百倍，运动细胞一经调动就能活跃起来 。萎靡的样子是没法欣然主动去健身的，这时你只想睡觉，不赖在沙发上打瞌睡才怪呢 。
4、早晚称体重
体重最能让人警醒，门口放一个电子秤，出门和回家的时候都称一称 。电子秤最大的优势就是数字精准，精确到公斤后的小数点 。限制你的体重上浮幅度只能在1公斤左右，否则就该反省自己是不是吃得太多了 。
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