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螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻都可以 。
一般来说，螃蟹都是放在冷藏层保存的，螃蟹属于河鲜，吃的就是一个鲜，买了之后就要尽快食用，若是有吃不完的螃蟹 ， 可以将螃蟹放在冰箱冷藏保存 ， 若是较长时间都不打算吃螃蟹，则可以将螃蟹放在冰箱冷冻层保存起来 。
煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻推荐放冷藏 。
冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，将煮熟的螃蟹放在冰箱冷藏层保存可以起到保鲜的作用，从而延长螃蟹的食用期限，一般隔夜或者隔天再吃的时候 ， 螃蟹的味道还是和之前是一样的 ， 煮熟的螃蟹放冷冻的情况一般比较少，通常是螃蟹暂时不打算吃，然后用保鲜袋装起来，放在冰箱冷冻保存 。
煮熟的大闸蟹放冰箱里能保存多久视保存条件而定 。
1、一般来说 ， 将煮熟的大闸蟹放在冰箱冷藏保存的话，建议保存时间是1-2天，冰箱冷藏层不宜过久保存食物，保存久了也会出现变质的情况 。
2、若是暂时不打算吃的话，可以将大闸蟹放在冰箱冷冻层保存，这样更有利于食物的保存 。
活螃蟹保存10天方法可以将螃蟹用容器养起来，或者放入冰箱冷藏保存 。
【螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻 煮熟的大闸蟹放冰箱里能保存多久】活的螃蟹不是很好保存，可以将活螃蟹用一个桶子或者浴缸装起来，然后在里面放入一点点水，之后将螃蟹放入其中；或者将螃蟹绑起来，放在冰箱里面冷藏保存，低温会使螃蟹进入休眠期 ， 从而减少螃蟹的代谢以及死亡率 ， 还可以适当的延长活螃蟹的食用期限 。
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