经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

油炸过得鲫鱼搭配什么菜好吃( 四 )

生活百科鲫鱼


###其它资料参考###鲫鱼除了豆腐还可以配西红柿、萝卜等 。
鲫鱼萝卜汤的做法：
主料：鲫鱼500克，白萝卜半个，葱适量，姜3片，花生油30克，花椒2克 ， 料酒10克，盐适量，鸡精2克 。
辅料：香菜1颗，枸杞少许 。
1、首先把鲫鱼的内脏取出，洗净后的鲫鱼放入加入适量清水的盆中，倒入料酒来继续泡出血水 。
2、泡去血水后的鲫鱼冲洗干净后沥干水分 ， 白萝卜洗净 。
3、洗净后的白萝卜用刀切成薄片，葱姜切成丝备用 。
4、锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，加入姜丝爆香，这样也是为了下步煎鲫鱼的时候，鱼不会煎碎呀 。
5、把沥干水分的鲫鱼放入锅中小火慢慢煎至 。
6、直至把鲫鱼煎至两面金黄色的时候 。
7、锅中一次倒足煮汤的清水，加入葱丝 。
8、这个时候加入鸡精增加鲜味 。
9、再加入花椒增加香味 。
10、大火煮沸所有的食材 。
11、这个时候把切薄的萝卜片放入锅中 。
12、大火煮沸后继续炖煮10分钟后 ， （注意炖汤全过程不要盖锅盖呀）
13、这个时候放入适量的盐调味 。
14、大火再煮一分钟即可关火 。
15、鲜美无比又营养美味的鲫鱼萝卜汤就出锅咯 ， 鲜掉眉毛又营养健康呀 。
16、成品 。

油炸过得鲫鱼搭配什么菜好吃

文章插图

相关经验推荐


上一篇：陈胜吴广起义口号是什么四大名楼 陈胜吴广起义口号是什么

下一篇：武则天为什么要立无字碑呢 武则天为什么要立无字碑