熟普怎么由来( 三 )


扩展资料:
注意事项:
1、生普茶的冲泡方法并不复杂,但如果购买的是生普茶的茶饼,再用茶刀撬下茶叶以后 , 放到茶杯中,要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用,这样可以让它的性质温和很多,能减少对人类脾胃的刺激 。
【熟普怎么由来】2、生普茶在冲泡时 , 与水的比例应该是1:50左右,在冲泡的时候,要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中,冲入一百度左右的沸水,3到5分钟以后才能取出茶汤饮用 。
3、生普茶的耐泡性特别强,平时冲泡时,一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次 , 最后茶汤颜色变淡,香味会变?。兜谆岜3滞暾?。
4、生普茶在冲泡时 , 水温一定要掌握好 , 因为生普茶不单性质萌,而且耐泡性特别强,如果冲泡生普茶的水温太低,很难让茶叶完全伸展,而且也不利于生普茶中营养成分的析出,所以冲后生普查时,水的温度一定要保持在99到100度之间,也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶 。
参考资料来源:百度百科-生普洱

###其它资料参考###熟普是普洱茶的一种 。
熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群
“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经 。有道是普洱茶讲究的就是个陈化历史,历史越久远的越有价值 , 这“生茶”、“熟茶”、“老茶” , 又有怎样个说法呢?
所谓“生茶”,或称“生普”,是指传统自然醇化的普洱茶,又称传统普洱茶,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存 。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成 。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等,2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“生普”中的精品 。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气 , 茶的刺激性也比较强 。这时的普洱茶尚不适宜品饮,收藏最佳,有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”,十几年后 , 待它充分醇化再取出品饮 , 不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然 。
“熟茶”,或称“熟普”,是指云南大叶种晒青毛茶 , 经人工加速发酵制成的普洱茶 。发酵普洱茶始于20世纪70年代,1973年中国茶叶总公司云南茶叶分公司根据市场发展和消费者需求,最先在昆明茶厂试制,按照普洱茶的品质形成要求 , 结合加工工艺特点,研制出了具有甘、滑、醇、厚,及陈香特点的普洱茶 。“熟普”经人工发酵,其茶业的成份发生了迅速转化,茶性和茶汤口感都已具备了醇化普洱茶的特点 , 制成后的“熟普”只要贮放上两三年就能品饮 。当然,“熟普”的口感和茶性也取决于贮放的时间,年头越久,“熟普”的口感和茶性越优异,庆沣祥茶庄的“红字七子饼”就是因为贮放近18年 , 茶汤入口已有出神入化的感觉 。值得注意的是,“熟普”虽成于人工加速醇化的发酵工艺,但发酵工艺复杂,时间周期长,生产成本高 。一些不法商人为谋暴利,以假乱真,以新充陈,甚至“速造普洱茶”坑害消费,因此品饮和选购普洱茶一定要到正规的茶店,选购有品牌的普洱茶 。
“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经 。有道是普洱茶讲究的就是个陈化历史,历史越久远的越有价值,这“生茶”、“熟茶”、“老茶”,又有怎样个说法呢?

相关经验推荐