12.再加入少许老抽大火煮开
13.盖盖转小火2个小时
14.剩下20分钟后，加入土豆
15.加入土豆和红萝卜后继续煮
16.煮到汤汁变少即可
###其它资料参考###1、准备新鲜的牛肉，土豆 。
2、切成大小均匀的小块 。
3、冷水浸泡，清洗 。
4、锅内加水，加入牛肉，大火烧开，撇去浮沫 。
5、烧锅加油 ， 加入切好的葱姜蒜，盐、花椒、大料、酱油等调料，喜欢吃辣的也可以加入少许干红辣椒段 。
6、加入焯好的牛肉块，翻炒，加入清水，加盖炖上 。
7、土豆去皮，切块，炖牛肉炖上30分钟以上加入锅中 。
8、大火烧开，小伙慢炖 ， 待牛肉及土豆炖至酥烂，即可出锅 。
###其它资料参考###练习步骤:
第一步 。土豆洗净，去皮，切块 。
第二步 ， 牛肉备用 。
第三步 。把牛肉切成方块 。
第四步:山楂洗净，辣椒切段 ， 生姜切片 。
第五步:将洋葱切碎 。
第六步 。把牛肉放在冷水里 。
第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出 ， 待水冷却后捞出，沥干 。
第八步 。炒锅放少许油，加热5分钟 ， 放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色 ， 同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水 。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂 。
第九步:大火烧开 。
第十步 。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟 ， 大火收汁，加入少许盐 。
第十一步 。撒上葱花即可食用 。
第十二步，香脆可口 。
###其它资料参考###牛肉炖土豆最正宗的做法如下：
主料：牛肉400克、土豆3个 。
辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙 。
1、牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水 ， 选择蹄筋键 。
2、土豆去皮锛块，也可以切滚刀块 。
3、煮好的牛肉切块 。
4、锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色 。
5、加入一半的葱姜片和蒜粒 。
6、炒香后加入牛肉炒均匀 。
7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可 。
【牛肉土豆牛奶怎么做】8、牛肉炖土豆成品图 。
文章插图
相关经验推荐
- 牛肉土豆牛奶怎么做好吃
- 牛肉西红柿粥怎么做
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃又营养
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃又营养价值
- 牛肉虾怎么搭配骚啊
- 牛肉要怎么腌制烤起才好吃
- 牛奶面包 歌曲牛奶面包歌词欣赏
- 牛肉婴儿辅食怎么做好吃
- 牛肉圆葱馅饺子怎么包