蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味 。做法是将红小豆浸泡一个晚上 ， 捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水开始煮，煮到水没了，加入凉水 ， 使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用 。
###其它资料参考###很多人喜欢自己在家里面制作蜜红豆，蜜红豆在做好了之后一定要注意保存，如果不好好保存的话，很容易出现变质的现象 。其实想要保存好蜜红豆的话，最好的方法就是直接放到密封的容器里，然后我们可以直接放到冰箱里面冷藏保存 。假如说自己做的这个蜜红豆长时间都不想吃的话，那干脆直接放到冰箱的冷冻室里面，到时候想吃直接取出来，把冻化开就可以了 。还有就是如果自己在家制作蜜红豆的话，那么在制作的过程当中可以加入一些柠檬汁，因为柠檬汁可以让蜜红豆延长保质期，特别是在夏天的时候，一般的蜜红豆保存时间不能超过24小时 。
如果自己在家里面制作蜜红豆，那我们需要准备500克的红豆，200克的白砂糖，把红豆的杂质去掉以后用清水洗干净 ， 然后放在锅里面加入清水浸泡8个小时左右 。锅里面的红豆泡好之后去掉里面的水分，然后重新加入一些清水，用大火烧开之后调成中火煮一个小时左右 。
这个时候我们可以在里面加入适量的白砂糖，然后调均匀之后接着煮，大概要煮半个小时，半个小时以后把火关掉 ， 不要着急掀开锅盖闷个20分钟，这样可以把里面多余的水给倒出来 。余下的红豆我们可以放在盆里面，加入适量的白砂糖，用筷子搅拌均匀，然后放到保鲜盒里面密封储存 。
其实一般是不太建议大家一次性做太多米 ， 红豆的虽然放到冰箱里面可以储存一段时间，但储存的时间肯定不能太长 ， 特别是在夏季的时候天气比较炎热，如果一不小心的话很容易变质，吃了变质的红豆肯定会伤害到我们身体健康的 。
###其它资料参考###大部分的女生都知道红豆的营养价值是非常高的，而且也很适合女性去吃 ， 那么红豆该如何的储存呢？其实有很多女性非常的喜欢吃红豆，而在炎热的夏天，吃红豆也确实是非常好的一件事情，在家里也是可以制作非常好吃的蜜红豆 。今天大家可以来学习一下，首先我们要准备一些小红豆以及黄冰糖，还有清水 。
制作蜜红豆的方法我们可以首先把准备好的红豆清洗干净，接下来再放在水中浸泡一夜，这是最好的 。在浸泡好之后，把红豆放在锅中进行煮制，这个水是一定要超过红豆的 。红豆的煮开之后，我们就可以选择把水倒掉，接下来再用清水清洗红豆 。第二次煮红豆的时候是不需要再加入一些水了 ， 直接把冰糖放在红豆上面，当冰糖溶化之后，就用筷子慢慢的搅拌 。我们一定要用小火慢慢的炖，因为红豆自己是会出水的 ， 因此不用添加水也是非常好的 。
制作蜜红豆小细节蜜红豆的储存方法也是非常简单的，在做好之后准备一个无水无油的密封罐，把准备好的蜜红豆放进去 。放在冰箱冷藏就可以了，但是建议大家在一个星期当中吃完这样的话，才不会对身体有一些影响 。有很多的人会选择用高压锅来制作蜜红豆，这也是非常不错的一个方法，而且会更加的简单 。
红豆对女性身体的影响【做好的蜜豆可以放多久】蜜红豆家平时也可以配着面包片一起吃，也可以做一些小甜点，都是非常好的 。比如说我们在做一些曲奇饼干的时候，也是可以在上面放上一些小红豆 。蜜红豆制作方法已经教给大家了，如果大家比较感兴趣的话，也是可以在家里面尝试一下 。因为红豆对于女性的身体是非常好的，并且也有减肥的功效 。
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