酸汤面怎么做面条的制作方法却是五花八门,各有各的特色,如果能够将面条做成酸汤面的话,那么将会是非常美味可口的 , 但是很多朋友对于酸汤面的做法并不知晓 , 下面就让本文来为大家做出具体的介绍说明 。
1、酸汤面的用料选择
需要准备适量的面条和一个西红柿以及一根黄瓜 , 另外需要准备适量的调味料,主要有盐,味精,酱油,醋,糖 , 胡椒粉,酸辣粉,另外还需要准备少量的绿叶青菜和葱花,以及适量的水,将这些材料全部准备好以后才能够进行具体的制作,如果缺少这些材料的话,那么是做不出酸汤面的 。
2、酸汤面的做法步骤
首先要把准备好的葱切成碎末,把西红柿和黄瓜洗干净以后切成丁状备用,将准备的盐,味精,酱油,糖,醋 , 胡椒粉 , 酸辣粉一起放到碗里面搅拌均匀,把面条放到烧开的水中煮熟煮透,煮熟后将面条捞起来放到碗里面再把准备的黄瓜和西红柿倒进去搅拌 , 最后将调味料放进去再倒入汤汁,酸汤面就制作成了 。
3、酸汤面特点
酸汤面的最大的特色就是吃起来非常的酸辣可口,味道是很特别的,吃起来酸中带辣,辣中带酸 , 确实很让人回味 。吃上这道酸汤面的话还有助于开胃 , 如果自己的食欲不是很好的话 , 那么做一道酸汤面来享用的话 , 可以让自己的胃口大开,而且还有助于提神醒脑 。因此酸汤面绝对是一道不容错过的美味面条,没有吃过的朋友,一定要品尝一番 。
酸汤面确实是富有特色的一道面条,如果大家平时非常爱吃面条的话,那么酸汤面的这种做法一定要试一试,用以上方法做出来的酸汤面味道是比较正宗的 。
扩展阅读:面条
###其它资料参考###每天坚持吃酸奶,有很强的改善疗效,蔬菜以季节性的自然鲜蔬为好,建议素炒,忌辛辣 。一、养成良好的生活习惯:少吃多餐 , 饭只吃七份饱 。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
三、积极食疗和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾任氯仁澄锞醒感Ч屎衔负≈ⅲ淮笏庀旧本梢园镏字ⅲ?建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
^_^ 养胃食物
1、小米:暖胃 , 安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘 。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用 。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化 。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤 , 洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油 , 烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入 , 10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中 , 加人佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
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