什么素馄饨馅最好吃 _馄饨

谁说馄饨只有肉馅，有哪几种纯素馅，简单好吃还营养？？

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莫过荠菜猪肉馅儿的了，春日里新发的荠菜，葱绿美味，是自然给与大家最美好的馈赠，都是春天富有象征性的当季蔬菜啦。荠菜不仅味道好，也是有很高的营养价值和功效与作用，和脾利水，活血清目，针对感冒发热和胃炎及其目赤肿痛等病症，也有一定的饮食疗法功效呢。春日踏春之际，采来通过悠长冬天积蓄力量重又萌芽期的荠菜，作出一餐荠菜小馄饨，美味可口营养成分，又尤其应春季的景。制作步骤：饺子馅一部分
采来新鲜的荠菜。清洗绰水后，挤干水份。胖瘦适合的生猪肉，清洗和冬茹生姜片弄成猪肉泥。饺子馅里放进芝麻油、耗油、食盐、生抽和老抽调料儿，再添加一颗鸡蛋，朝同一个方位拌和至筋性扩大。放进荠菜碎调均匀。油辣子和醋及其葱末调为。煮好的小馄饨，既可以冲汤，还可以沾料干吃。春天乍暖还寒时候，早晨来一碗热腾腾的小馄饨，尤其合适。鸡蓉虾仁馄饨
姜蒜末、白砂糖、生姜水、白胡椒粉、香莱末、咸菜末、食用油、芝麻油、盐、心灵鸡汤各适当馄饨皮、鸡胸脯、鲜虾丁、肥膘丁各适当原料鸡胸脯剁泥，加鲜虾丁、肥膘丁、生姜水、白砂糖、盐顺搅成糊，加姜蒜末、食用油、芝麻油调均匀，做成包馅，包进馄饨皮内，制成小馄饨生胚。锅内加心灵鸡汤煮沸，加白胡椒粉、香莱末、咸菜末、盐、芝麻油调为料汁。
净锅添加冷水煮沸，放入小馄饨生胚煮开，用漏勺捞入碗内，浇上涨好味的心灵鸡汤既成。鸡蛋黄馄饨馅：赤肉及赘肉滚刀块，鸭蛋黄每粒均值切割成8份预留，将赤肉放进盆中辗压拌和至有粘性后，添加调味品一起搅拌均匀，添加赘肉、葱段、生姜沫及调味品一起翻拌就可以，用大的、薄的小馄饨包包成小馄饨，煮一锅水，水开后丢进小馄饨，文火滚约4min就可以；实际的包什么饺子馅儿美味，那也要看每个人的口感的，有些人喜欢吃甜的，有些人喜欢吃辣的。正所谓百菜千味，世事难料。

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一、韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙
做法：1、韭菜洗净沥干，切细后备用。
2、取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。
3、盆中再加入已做好的鲜肉馅，一起拌至完全均匀即可。
二、干贝鲜肉馄饨馅材料：猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克，A、盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，B、太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法：1、干贝用水泡发后，蒸约20分钟，沥干水分，且将沥出的水留下剥丝备用。
2、葱、姜洗净后，将其沥干水份，且将沥出的水留下。
3、葱切段，姜切成片备用。
4、将葱段、姜片和葱、姜与干贝沥出的水，一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
5、取一搅拌盆，将肉馅放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。
6、将搅拌好的肉馅加入调味料A，且一起以同一方向搅拌至均匀。
7、取准备好的葱姜汁，将其分3等份，分别加入肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让肉馅将葱姜汁完全吸入。
8、葱姜汁全部加完后，再加入干贝丝及调味料B，一起搅拌至均匀即可。
三、三鲜馄饨馅材料：五花绞肉200克，花枝肉200克，虾仁200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A、盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B、太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙