阿迪锅炖豆角需要多久 _豆角

用阿迪锅做红烧肉炖干豆角，怎么做?。浚?/h2>

文章插图
干豆角红烧肉
食材
主料干豆角100g猪肉380g辅料食油适量盐适量青椒适量红椒适量洋葱适量八角适量生抽1勺老抽适量
步骤
1.准备好猪肉。
2.猪肉洗净、切小块；用生抽拌匀备用。
3.干豆角提前用冷水泡发。
4.泡好的干豆角洗净，沥干水分备用。
5.准备好青红椒和洋葱。
6.青红椒、洋葱洗净、切好备用。
7.锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
8.加入八角，炒出香味。
9.加入盐，炒匀。
10.淋入老抽，炒匀。
11.猪肉炒至上色。
12.加入适量冷水，大火煮开。
13.加盖，小火炖煮30分钟。
14.倒入干豆角，炒匀。
15.加入青红椒和洋葱，炒匀。
16.淋入生抽，调好味即可盛入碗中。
小贴士
1、干豆角提前用冷水泡发即可。
2、猪肉用生抽腌制后很容易炖的熟烂。
3、干豆角多炖炖，熟烂后好吃。

文章插图
1、豆角一定要充分的加热炖熟，将它清洗干净切段，放到锅中加水急火炖10分钟以上，只有这样才能保证豆角熟透，要是不确定它是否熟了，我们可以看颜色，没有本身的绿色，颜色变深，且完全变软之后才能出锅。
2、要是豆角以及很老的话，那么炖煮的时间还需要更长一些，大概要15-20分钟左右，所以说炖煮豆角其实并没有固定的时间，只需要看豆角的颜色、味道以及吃起来的口感即可，若是不小心吃了不熟的豆角，要及时就医治疗。
###其它资料参考###豆角要煮5分钟。
豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。
###其它资料参考### 十五至二十分钟左右。由于豆角内含有植物皂素和植物凝集素，如果没有煮熟，是容易引起中毒的。一般要炖半个小时左右，要完全煮烂以后再吃，就没有问题了。豆角中含有丰富的蛋白质和维生素B ，可以配合肉类一起炖，对补充营养是有好处的。
炖豆角做法
简介
炖豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食，深受东北人民喜爱，是一道常见的家常菜，制作简单。成品炖豆角肉质细嫩，豆角酥软。

###其它资料参考###【阿迪锅炖豆角需要多久】1、炖熟豆角一般需要急火加热10分钟以上，如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可。
2、判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，还可以用铲子看看能否切断豆角，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
###其它资料参考###豆角要煮5分钟。
豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。