普洱茶岁月怎么样 _普洱茶

普洱茶，岁月知味纯料普洱茶，高分求口感，懂的来哦?。?/h2>

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一、普洱茶汤翠绿而微黄，清澈鲜艳。早春茶常见此汤色，随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香” 。
二、普洱茶汤绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。
三、普洱茶汤绿中黄多的汤色，类似“浅黄色“ 。常伴有“青草气或水闷气” 。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，是鲜叶少量裂变，加工时杀青温度偏低，揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。
四、普洱茶汤色黄而浅，又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。藏期在3-5年的老生茶显此糖色，但亮度高。如是原料细嫩的茶品表五、橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或拮黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变，杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气” 。
六、普洱茶汤色暗黄，深而无光，新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致，老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
七、普洱茶汤色泛青，无光泽。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高猛”土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”污染的茶叶。滋味往往较苦涩，受“新铁”污染的茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。
八、普洱茶汤汤色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味?。咸?。
九、普洱茶汤汤褐色变红，如是老茶显此红汤，必是晶莹剔透的，属不可多的好茶。这是鲜叶严重变质的表现，常伴有“馊”味，是不良晒青毛茶的表现。
十、普洱茶汤为黄汤，属不良茶品。晒青毛茶汤色黄而无绿色。是晒青茶在加工时，杀青叶湿热“闷黄”或揉捻叶受沤变黄的表现。

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普洱茶的魅力除了韵味深长之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化。一款好的普洱茶除了原料工艺，存储环境之外，剩下的就得交给时光岁月了。
普洱茶的魅力就在于随着时间的流淌，自身所发生的变化总是不急不慢，你给它多一年的时间它就给你多一份的滋味。而且随着时间的陈华，生普会慢慢沉淀，外放的性格渐渐变成收敛的内劲，包在貌似柔滑的汤中，随之而来的便是看似绵绵但味道十足的茶气。熟普则会变的更加有内涵，不只是茶色变的乌润有光泽，汤色会更稠滑偏糯，完全褪去了初时的水气跟杂味。新茶个性突出，优缺点一目了然，生普水汽初褪，茶性较为寒凉，刺激性较强，若是熟普则堆味较重。这个阶段的普洱尝味可以，要喝的话还差意思。
经过三年的存放以后，生普开始进入稳定陈华阶段。这个时期的生普，内含的多酚类、咖啡碱等物质在空气的接触中不断氧化，体现在汤色上，就呈现出浅黄、深黄、金黄的色泽，从黄色逐渐进入橙红的阶段。熟普的堆味已经褪去，内质趋于稳定，香糯醇滑逐渐显现。到了七年以后，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能。