嫩香
嫩香是一种清鲜、细嫩的香感 ， 植物鲜嫩部分散发出来的出众香气 。一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有 。比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等 。
甜香
甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味 。甜香在红茶中比较容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等 。其他茶类也会见到 ， 比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气 。
松烟香
干燥过程中，使用特殊松木等熏烟制作的茶 ， 一般都有较舒适的松烟香 。有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等 。
花香
花香的类型很丰富，根据花香给人的感受，将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香 。自然形成的花香 ， 既有茶树品种的关系，也离不开工艺 。
通常以品种为主带来的花香，以广东单丛茶为代表，而红茶的花香，则主要是工艺带来的 。还有一种花香，以是花茶为代表，利用茶叶的吸附性，吸收外源花朵的香气 。
高香
一般指香气高扬而且持久，*** 性强 。
纯正
一般指香气纯净 ， 既不高扬也不沉闷，没有异杂味 。
闷气
闷气是属于不愉快的香气，沉闷而不爽 。一般是茶青在烘焙后，未适当摊凉而形成的 。
高火味
这是指茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味 。
陈气
一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味 。
青气
一般是指茶叶带有鲜叶的青草气 。一般是令人不愉悦的，也称青臭气 。
透兰
透兰，是指茉莉花茶中透出了兰花的气味 。
细锐
指茶香高扬，香味仿若有实体、有质感，细腻如丝，令人愉悦，同时给人清晰的感受 。
4.形容茶很香的成语有哪些沁人心脾、沁人肺腑、意犹未尽、芬芳馥郁、桂馥兰馨
一、沁人心脾 [ qìn rén xīn pí ]
【解释】：沁：渗入 。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适 。也形容诗歌和文章优美动人，给人清新爽朗的感觉 。
【出自】：鲁迅《呐喊·社戏》：然而夜气很清爽，真所谓“沁人心脾”，我在北京遇着这样的好空气，仿佛这是第一遭了 。
二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]
【解释】：吸入新鲜空气像渗入内脏一样感到舒畅 。
【出自】：浩然《艳阳天》第129章：闻到一股子沁人肺腑的新麦的清香 。
三、意犹未尽 [ yì yóu wèi jìn ]
【解释】：犹：还 ， 指还没有尽兴 。一般被用来形容一些小型活动的感想，比如旅行、读书、吃饭等，形容该活动给人的感觉很好，结束之后还没有尽兴 。
【出自】：柳青《创业史》第二部第十章：“但是梁生宝意犹未尽，话还没有说完 。”
四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]
【解释】：芬芳：指香气；馥：香气；馥郁：香气浓厚 。形容香气非常浓 。
【出自】：张恨水《啼笑姻缘》第二回：“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味 。”
五、桂馥兰馨 [ guì fù lán xīn ]
【解释】：桂：桂花；馥：香气；兰：兰草；馨：芳香 。形容气味芳香 。
【出自】：郭沫若《<；孔雀胆>；的故事》：“还作了两首诗留别 。其一云：……鸟飞兔走频来往，桂馥兰馨岂暂移？”
5.描述茶叶的词语有哪些茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的 。
中国人利用茶的年代久远，可上溯到神农时期 ， 但饮茶的历史相对要晚一些 。先秦时期可能在局部地区（茶树原产地及其边缘地区）已有饮茶，但目前还缺乏文字和考古的支持 。
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