步骤六：成品图 。
###其它资料参考###水煮冬瓜两三分钟能熟 。
因为冬瓜属于蔬菜，并没有什么硬性纤维，水中煮3分钟是完全可以熟的 。要是冬瓜煮制时间太长的话 ， 会导致它软化严重，内部结构遭到破坏，从而导致营养成分流失 。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用 。
###其它资料参考###1、冬瓜一般煮15分钟就熟了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了 。冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实 。
2、冬瓜做法：
（1）冬瓜刨成细丝；
（2）蟹柳也撕成丝；
（3）虾皮冲一下擦干水分；
（4）姜切碎，葱切段；
（5）锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
（6）接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
【开水煮冬瓜多久能熟】 （7）加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅 。
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