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早饭吃什么菜窍门( 七 )

生活百科早餐


一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30% 。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳 。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜?。慌Ｄ蹋新楸桑鹜燃宓?。
营养早餐食谱（一）
肉末菜粥 ， 豆沙包，芹菜豆腐干 。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜 。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油 。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇 。
营养早餐食谱（二）
燕麦粥 ， 菜肉包，什锦泡菜 。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜 。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等 。
营养早餐食谱（三）
黑枣粥 ， 鲜肉小笼，苣笋豆干 。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃 。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇 。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇 。
营养早餐食谱（四）
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿 。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶 。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜 。
营养早餐食谱（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋 。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜 。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干 。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝 。
营养早餐食谱（六）
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干 。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末 。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗懿罚步?。...>>
问题九：早上吃什么早餐最佳？ 喝粥吃什么下粥菜最好吃食安论坛网上认为早上除了饮足够的水，必须重视吃早餐 。早餐除了吃足够的主食及鸡蛋、牛奶外，还应同时吃些豆类、叶菜，最好再吃一点水果 。对于像你这样的清粥小菜族，建议一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感觉饿 。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉 ， 素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃 。另外加盘炒青菜，这套早餐营养就很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外 。
问题十：早上吃什么小菜好麻辣白菜的做法
基本特点
咸香适口，麻辣有味 。
基本材料
大白菜芯和叶750克，干辣椒10克 。调料：植物油100克 ， 盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒 25粒 。
做法:
(1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用 。
(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时 ， 再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成 。
醋溜白菜做法?配 料: 白菜750 克，猪油60 克 ， 盐8 克，白糖60 克 ， 味精4 克，香醋3 克，湿淀粉5 克，葱花3 克，干辣椒节4 克，花椒2 克 。
特 色： 特点：色泽银红，酸甜辣香 。
功效：润肠通便 。
?操 作: 1.白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块 ， 洗净后沥干水分 ，  用少许盐腌一下 ， 挤千水分，待用 。
2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁 。
3.烧热锅 ， 放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再

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