3、红枣枸杞山药粥能滋阴补肾也能降血糖
红枣枸杞山药粥能滋补补肾强壮身体,它对人类的肾亏遗精与妇女白带过多还有小便频繁等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用 , 另外红枣枸杞山药粥中还有一些天然的降血糖成分,平时人们食用可以降血糖也能预防糖尿病的发生 。
###其它资料参考###粳米是我们平时经常会吃到的一种米,粳米可以用来做饭,还可以用来煮粥,一般的人在煮粳米粥的时候都会加入一些其他的食物,粳米山药粥是一款比较常见的养生粥,做法并不难,那粳米山药粥的做法是怎样的?粳米山药粥怎么做?
1、食材
主料:粳米100克、山药50克 。
其他食材:枸杞3克、冰糖适量 。
2、做法步骤
1.将粳米反复用清水洗净 。
2.把山药去皮,洗净切成粒;枸杞洗净以备用 。
3.将洗净的米倒入锅中,再加入适量清水,用大火烧开,转入小火煮大约30分钟至米开花为佳 。
4.再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖,再用小火煮10分钟即可食用 。
3、功效
益胃补肾、健脾补肺 。
4、山药生吃的营养
中医认为,山药味甘性平,入肺、脾、肾经 。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消渴多饮等 。
营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等 。
需要注意的是,山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外 , 把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质 。
此外,山药既可做主粮,又可做蔬菜;可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖;还可以蘸糖做成小吃 。
###其它资料参考### 随着我们生活中条件不断的变好了,我们越来越多的人对于养生和保健是非常的关注的了,所以我们很多人在生活中也经常会吃一些山药了,当然了 , 山药不仅是一种美味的蔬菜了,更是一种非常的不错的保健养生食物的哦,并且很多食物和山药搭配起来吃对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了 。
山药搭配陈皮:缓解秋乏
中医认为 , 山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精 , 常用于脾虚食少,久泻不止 , 肺虚喘咳 , 肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症 。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用 。
山药搭配枸杞:滋补
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果 。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它 。山药和枸杞的营养价值都是非常的高的了 , 我们很多人对于山药都是非常的喜欢的了,其实我们在吃山药的时候是可以搭配一些枸杞一起吃的哦 , 山药和枸杞搭配起来吃对于我们人体有非常好的进补的作用的哦,并且我们把山药和枸杞搭配起来吃既能够起到开胃的作用又能养胃的哦,还能够促进我们人体的消化的哦 。
山药搭配鸭肉:健脾养胃
从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰 , 还能让汤汁乳白,鲜味柔和 。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰 。
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