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刚做的香肠烤箱烤多久( 二 )

生活百科香肠


市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有 。混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的，但前提是必须要在配料表中明确标明掺有什么肉 。
扩展资料
台湾烤肠也叫“台湾烤香肠” ， 简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存 。食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品 。
鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可 。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成 。
参考资料来源：百度百科-烤肠

###其它资料参考### 不同品牌的烤箱，其温度上会存在一定的差异 。一般情况下，使用普通的家用烤箱做烤肠温度控制在180-200度，时间在10-15分钟左右即可 。在烤之前，需要将烤箱用210度预热10分钟 。
烤箱制作烤肠的一些注意事项
1、烤肠在烤之前需要先划几刀，烤的中途再刷一遍油 。
2、烤肠最好在退冰后再烤，这样可以减短烤制的时间 。

###其它资料参考###正常情况下，如果选择上部烧烤加风扇模式的话，温度设定在220度，应该在10分钟就可以了，如果是选择上部烧烤，定在200度，15分钟左右 。当然，烤箱需要提前预热 。
原料很重要 ， 香肠要买那种真肉的 ， 而且是要肥瘦相间的，不要买都是面粉的的 。其次是刷的油,要用好的油，而不要用劣质油 。再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热 。
扩展资料：
1、如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟 。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多 ， 香肠的口感也会变差 。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右 。
【刚做的香肠烤箱烤多久】2、在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油 。这些都会使香肠更好吃 。

刚做的香肠烤箱烤多久

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