炸的鱼排能和什么炒着吃 _炸鱼

炸鱼块可以炒什么菜？

文章插图
油腻的东西，基本搭配生菜最好了，就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼，有些鱼很好配的，然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然，炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话，可以试试看包着炸鱼来吃，韩国的这种吃法还是很不错的，不油腻，然后再蘸点自己喜欢的酱料，哇，两个字：美味（记得生菜只要叶子就好）
扩展资料
工具/原料
more
草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
1/8 分步阅读
草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2/8
鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3/8
腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。
4/8
再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5/8
炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6/8
加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
7/8
待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
8/8
大火炒至断生即可

文章插图
炸鱼块烩菜
用料
鱼块够吃就好
喜欢的配菜豆腐，粉条，海带，蟹味菇等
生抽 1勺
盐适量
香油 1勺
炸鱼块烩菜的做法
可以切一点配料，葱姜蒜，小米辣（可以没有），香菜来一点（不喜欢可以不用）我是觉得好看
把炸好的鱼肉块放进去，有点点油小火煎一会儿，放入豆腐也煎一会，然后倒入水，多煮一会，放一点盐生抽进行调味
放入葱段大蒜和小米辣
放入豆腐和蟹味菇
煮到大火烧开转小火，然后煮到有香气，可以放喜欢的配菜，之后煮熟即可，调料针对个人适合就行！
成品
还可以配点面，或者米饭也不错吃～
温馨提醒，小心刺～
炸鱼块的做法
1、葱花10克，蒜片8克，姜丝10克
2、草鱼段800克，料酒20克，搅拌均匀腌制30分钟，面粉150克，均匀裹上面粉
3、食用油200毫升，大火烧至七成熟，放入鱼肉，转小火炸至两面金黄
4、食用油5毫升，花椒2克，干辣椒10克，倒入姜丝，葱花，蒜片，大火爆香
5、倒入鱼肉，翻炒均匀
###其它资料参考###吃不完的炸鱼块，用白菜一起炖，鲜美入味，好吃还下饭。
白菜是蔬菜之王，不管是什么季节都能吃到白菜，在我们东北，白菜还是冬季的主要蔬菜，白菜的营养价值是很高的，白菜中的水分占到百分之九十五，而且热量很低，是一种很好的补水的蔬菜，而且多数人不知道白菜还是一种补钙非常好的蔬菜。
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富，粗纤维也非常多，下面就来看看这道菜的做法吧。
【菜品】：白菜炖鱼块
【烹饪食材】：白菜一颗、炸鱼块适量、食用油适量、盐适量、生抽2勺
【烹饪步骤】：
1、准备好一颗白菜，我家的白菜是一棵白菜心，没有外皮的老叶子，黄颜色的，看上去很像是娃娃菜，将白菜洗干净切成段备用。