排骨闷土豆加什么好( 四 ) _排骨

葱姜蒜辣椒，准备佐料，不解释
买排骨时直接和他说让剁了。水烧开，排骨炤水去腥，迅速点?。鹉＃?把排骨倒锅里数三个数赶紧往出捞，没有为什么，想吃就这么做
###其它资料参考###步骤如下：
第1步、将剁好的排骨洗净，加入1勺料酒，适量生抽和少量淀粉混合腌着。
第2步、土豆去皮切成块，冲一下水去掉粉质。
第3步、上锅入少量油加热，先爆香蒜蓉。
第4步、加入排骨拌炒至略金黄色。
第5步、加入2勺蚝油和1勺料酒，1勺黄豆酱拌炒至肉出香味。
第6步、加入土豆块拌炒。
第7步、再加入适量的盐和白糖，生抽一起拌炒。
第8步、最后加入白水，水的份量_过排骨表面就可以啦。
第9步、盖紧烧开，此刻可试试咸淡是否合自己口味，用中火焖至排骨土豆熟透半粘稠即可关火。