###其它资料参考###花生米炸多长时间熟
最多10分钟，火要小一点
炒花生米要炒多久？ 5分
炸花生米的窍门:
1.先将要炸的花生米用盐水泡一下,沥干后备用.
2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热.
3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要加热油后再放花生米.
4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻铲,以免花生米受热不均匀.
5.当花生米开始发出"啪啪"的声间时,表示已经快要好了.
6.当花生米颜色开始改变并且有香味时,可以关火.
7.此时仍要翻动花生米,直到油温已冷却后可以铲出装盘或盛入容器中.
8.按照此法所炸的花生米具有酥,脆,香的特点.
飞利浦空气炸锅炸花生米需要多少时间？
适当加点油，12分钟左右
自家油炸花生米可以放多久
一般的油炸花生米，放12个小时后 ， 再吃就不酥脆了，很容易受潮失去原来酥脆的口味 。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后 ， 倒一点白酒，将其搅拌均匀 ， 这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐 。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初 。稍凉后再撒上少许食盐 。经过这样处理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮 。
油炸花生米如何炸 ， 花生米要不要先用水泡一下？
不能泡水'温锅下油加花生米慢火炒到香味立即出锅，当心别糊了 。
炸花生米吃多了有什么好处 油炸花生米能放多久
坏处多一点 。
一般建议适量食用油炸花生米是可以，但不可以过量食用 。因为花生米的热量与脂肪含量都很高，一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量，一般相当于五两半的馒头，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的 ， 也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生 。“对于油炸食品会致癌，学术界早有定论 。”前天 ， 中国癌症研究基金会孟祥柱对采访人员表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红：“就像吸菸一样 ， 长期摄入油炸类食品，会引发多种肿瘤病症 。”所以建议少食用油炸花生米 ， 可以适量食用 。
油炸花生米不建议放太长时间，受温度环境的影响 ， 时间过长，没有太多营养价值 。
每天吃炸花生米对身体好处多还是坏处多?
花生米本 身油性就大，所以最好不要再炸著吃了，会有坏处，不过有一个办法，即简单又好吃，就是把花生米放到微波盘里，倒入一小点点花生油，拌匀后，放到微波炉里两分钟，拿出搅拌一下再两分半钟，出炉后拌入盐，放凉后，又香又脆，而且油也少 ， 和油炸的味道一样，我经常给我爸这样做，喜欢的话还可以放点孜然粉味道更好
可以增强记忆力
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质 。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进范细胞发育，增强记忆的功能 。
花生是一种营养食品
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等 。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等 。
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温 ， 煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃发霉的花生米 。
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