###其它资料参考###花生米炸10分钟会熟，油炸花生米需要讲究技巧，花生米一定不要直接下锅炸，炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿，这样花生米才不容易炸黑炸糊 。
一定要把花生上的水控干 ， 最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油，不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀 ， 酥脆一致，用大火并不停的翻 。
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注意事项：
1、花生米一定要精挑细?。行┢废嗖缓玫囊欢ㄒ赋鋈ィ?否则吃到一个坏味的不仅仅是倒胃口的事 ， 更因为花生虽然营养丰富，但是如果坏了 ， 那黄曲霉素也是大大地对身体不好 。
2、花生米一次不要炸太多，因为炸制的东西吃多对身体也没有好处，放时间长也不会好吃，两天之内吃完就好 。
3、炸花生米时一定要用温油小火，这次主妇家新买的铁锅 ， 火很大，第一次炸 ， 辣椒都有点糊，所以一定要用温油，调料炸出香味就可以放入花生米 。
参考资料来源：百度百科-炸花生米
###其它资料参考###1、花生米炸10分钟会熟，油炸花生米需要讲究技巧，花生米一定不要直接下锅炸，炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿，这样花生米才不容易炸黑炸糊 。
2、一定要把花生上的水控干，最好放在窗台上晒一下 ， 这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油，不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温 ， 花生米内外受热均匀，酥脆一致，用大火并不停地翻 。
###其它资料参考###1、油炸花生米炸10分钟 。
【炸花生要多久才熟】 2、油炸花生米也是有一定的技巧存在的，在炸花生米之前可以把花生米过水打湿，这样在炸的过程中就不容易出现炸糊的情况了 。需要注意过水打湿的花生米下油锅炸之前需要晾晒一下 ， 这样也可以避免在炸的过程中水分太多从而引起油飞溅的情况 。
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