鸡肉粥加什么青菜好( 四 )


答:我建议不需要提前放入,熬制5分钟足够,本身已经焯水熟了,鸡肉煮太久就会发柴!
最后结语: 我们制作粥时建议搭配一些孩子爱吃的食材,蔬菜可以经常更换,即营养孩子又爱吃,一般孩子吃的粥建议煮20分钟以上,我一般煮25分钟,因为大米在20分钟时还有颗粒状,这是我个人熬粥的经验,希望能帮到你!
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鸡肉含有丰富的营养,而且肉质细嫩,滋味鲜美,生活中也是有比较多种烹调的方法,经常吃鸡肉有滋补养身的作用 。而且用鸡肉煮粥给宝宝吃,可以让宝宝摄取各种营养素,满足宝宝的成长和发育需求 。那么,鸡肉粥怎么做给宝宝吃呢?
宝宝鸡肉粥的做法一原料:1小块鸡胸肉,2把大米、几个香菇、适量胡萝卜、姜丝、玉米粒、盐 。
做法:1、把鸡肉,胡萝卜,香菇全部切成小丁 。2、米洗净放入砂锅中,加入合适的水,用中火烧沸后改小火煮二十分钟 。3、将事先准备好的胡萝卜、香菇和玉米粒放入,再用中火烧沸后改小火煮二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌 。
宝宝鸡肉粥的做法二原料:大米(小半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶(两片)、橄榄油(少许) 。
做法:1、锅内烧开水,加入洗干净的大米 。2、同时,把鸡肉用开水煮下 , 切成肉末 , 青菜叶切细备用 。3、等粥快稠的时候 , 加入切好的鸡肉和菜叶 。4、最后 , 加入适量橄榄油即可 。
宝宝鸡肉粥的做法三原料:原料:鸡肉、大米、小白菜、香菇、姜、食盐 。
做法1、香姑洗净以后温水泡发 , 香菇、鸡肉切成小丁 , 白菜洗净备用 。2、米洗干净以后放入足量清水,在锅内浸泡30分钟,大火烧开转小火煮至米粒开花 。3、倒入香菇,鸡肉以及姜丝,迅速搅散煮3分钟 。4、将白菜倒入锅内,调入盐,搅匀后煮2分钟关火即可 。
鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素 。其蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉 , 且易消化易吸收 , 很多宝妈都会做些相关的辅食给宝宝吃。
鸡胸肉肉质鲜嫩,是宝宝辅食食材的常选部位之一,用它煮粥是最常见的吃法 。那要怎么用它给宝宝煮粥喝呢?
有三小点需注意:
很多宝妈习惯将生肉和米粥一起煮,觉得煮的越久肉越烂;但其实不一定是这样的,鸡胸肉本身就比较容易熟,煮久了反而会变得很柴 。所以 鸡胸肉煮粥,只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟,然后剁碎或切块,在米粥快好后放入即可。
这一点也适用于其余食材的做法,小月龄宝宝吃鸡胸肉 , 打成泥状再拌入米粥内;大月龄宝宝可以剁碎或者撕成细丝,在放入米粥内 。
单一的鸡肉粥,宝宝吃过几次后难免会腻 。但和其余食材一起煮,增加味道也增加营养,有时候还可以综合鸡胸肉柴柴的口感,这样宝宝会更喜欢喝 。
除了煮粥,你还可以像我这样做鸡胸肉辅食给宝宝吃:
鸡肉丸子(11m+)食材:鸡胸肉150g,西兰花1朵,豆腐1块,玉米淀粉10g
做法:
1 鸡胸肉处理干净,放入葱姜水里浸泡几分钟去腥;
2 西兰花去掉粗的梗部,花部分放入沸水锅中焯水,之后捞出;
3 鸡胸肉、西兰花、豆腐一起放入搅拌杯内,搅拌成泥;
4 倒出肉泥,放入玉米淀粉,同一个方向搅拌上劲,至粘稠不易滑落状态;

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