材料
牛腩，西红柿 ， 豆腐，花椒面，生姜，盐，葱
做法
1、锅里要加油 ， 牛肉在锅里先炒变色 。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖 。
2、炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少 。
【清炖牛腩土豆汤怎么做】3、另起一锅，豆腐先放，西红柿后放 ， 加盐，洒葱花、香菜 。有的人觉得后放盐，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前 ， 加盐 ， 然后再焖煮 。炖菜的时候就要少放点盐 。
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