【烧粥用大火烧多久】扩展资料：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转 ， 熬出的粥酥、口感好 。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥 。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间 。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟 。别小看火的大小转换 ， 粥的香味由此而出 。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动 ， 一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。搅拌是为了“出稠” ， 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
###其它资料参考###如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了 。
如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右 。
扩展资料：
大米是中国人的主食之一 ， 由稻子的子实脱壳而成 。
稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的 。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；
参考资料来源：百度百科-大米粥
###其它资料参考###小米泡水10分钟，倒入烧开水的锅中 ， 大火再次烧开后小火熬煮20分钟即可 。
主料：小米50g 。
辅料：分心木适量 。
分心木煮小米粥的做法
1、准备食材 。
2、将小米淘洗干净，泡10分钟后 ， 倒入烧开水的锅中 。
3、大火再次烧开后，将分心木倒入锅中 。
4、小火熬煮20分钟 。
5、盛出即可 。
###其它资料参考###主料：大米500克、里脊肉200克、皮蛋2个、青豌豆一勺 。
调配料：葱2根、姜一块、料酒一勺、盐一勺、生抽一勺、鸡精一小勺、香油10克 。
做 法：
1.大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆） 。
2.里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥 。
3.然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出 来，切成小丁 ， 用一点盐和生抽腌一下入味 。
4.皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了 。
5.粥好后，将皮蛋和瘦肉放入 ， 放入 葱姜蒜末，继续小火熬煮 。
6.直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油 ， 就可以出锅了 。
文章插图
相关经验推荐
- 火烧姜有什么好处 火烧姜有什么功效与作用
- 封闭式学校一年费用大概多少福州 封闭式学校一年费用大概多少
- 肉酥火烧怎么和面
- 空气净化器作用大吗
- 大蒜直接擦脸可以祛斑 用大蒜擦脸可以去斑吗
- 迪拜旅游费用大概多少钱？去一趟迪拜要多少钱？
- 毛坦厂高三复读一年多少钱 费用大概是多少
- 南昌高三复读一年多少钱 费用大概是多少
- 高三复读一年的费用大概多少 要多少钱
- 喂小鹅用大蒜可以吗