第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均 ， 然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开 。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内 。
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中 。
第八步：选择煮饭功能即可 。
第二道：煲仔饭
具体制作方法
第一步：准备食材 。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量 。
第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时 。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象 。）
第三步：腊肠切片、姜切丝备用 。
第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用 。
第五步：往砂锅内壁抹一层食用油 。
第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟 。（米和水的量为1：1 。另外，一定要注意火候 。）
第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中 ， 再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟 。
第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水 。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看 ， 也有盐味 。
第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候 ， 淋上料汁拌匀即可 。
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