###其它资料参考###水晶饺子皮的做法:
1.取150克承面和50克淀粉 ， 混合均匀，然后将150毫升开水分几次倒入混合好的面粉中 。注意要不停的搅拌揉捏，直到所有的面粉都揉成完整的面团 。
小贴士:和面时加入的水温度较高，可以找一个深的容器，用擀面杖搅拌，然后用手搅拌面团 。
2.把和好的面团用保鲜膜包好，让面团保持高温，喜欢怎么拿就怎么拿 。注意不要一下子把所有的面团都做成小剂量，否则面团一旦冷却，就会轰轰烈烈，无法做成虾饺皮 。
3.取出少许面团，趁热搓成长条状，然后做成大小相同的小剂量(类似饺子皮的做法)，每份大约10g大小 。
4.在光滑的大理石台面或不锈钢台面上涂一层薄薄的油 。
5.再按一下桌上的小剂量 。
6.在不锈钢菜刀上涂一层薄薄的油 。
7.一只手握住手柄，另一只手压住刀片，将刀片压在小剂量上 。
【水晶饺子皮配什么馅好吃】8.下压刀体 ， 旋转菜刀，让菜刀旋转一圈左右，将小剂量压成薄薄的虾饺皮 。
文章插图
相关经验推荐
- 牛肉放什么萝卜包饺子
- 十个多月的宝宝黄鱼包饺子放什么菜
- 豆腐鸡蛋配什么包饺子好吃
- 做什么素菜饺子好吃窍门
- 青椒甘蓝馅饺子怎么做
- 青椒素馅怎么做好吃吗
- 青椒馅饺子怎么和
- 青椒怎么做饺陷好吃
- 胡萝卜包饺子放点什么青菜能好吃
- 酸菜牛肉馅加什么