操作方法:
1:10克盐调和200克醋(白醋为佳) , 放入壶中小火煮,不能干烧 。
2: 5克盐配合200克清水与15克裙带菜(或海带),放入壶文火中煮 。(在盐促进下海藻会释放岩藻多糖成分和褐藻酸盐钠,这个本身可以在壶内形成包浆,而且岩藻多糖成分在现代医学中发现是抑制和预防癌细胞生长的)
3: 放入竹节、竹根、竹叶混合250克入清水 , 放入壶里煮30分钟 。
4:擦干后下次就可以煮水泡茶饮用
铁壶长时间使用会愈加黑亮,而且清洗容易 。
外表可经常用布擦拭,让铁质的光泽渐渐的展现
使用后必须保持干燥,避免冷水冲热壶、高处摔下 。
同时要洼意不可干烧 。
由于是铁制品,若从高处落下,受到强烈撞击的话 , 有可能会破裂,请务必小心!
铁壶生锈怎么办1.淘米水除锈:铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米水中,既能防锈,又可除去锈迹 。
2.明矾除锈:铁壶可用以下方法除锈,往铁壶内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可 。
3. 醋除水垢:醋是人们最常用的去锈物品,铁壶生锈了,只用倒些醋在壶里,加水煮开 , 边烧边刷,就能很快去除铁锈 。
4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去
除铁壶上的铁锈 。
其实铁壶生锈不必太过担心 。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害,它只是会影响茶或水的口感而已 。如果觉得锈渍很难看,我们在去除铁锈后 , 再次使用铁壶时 , 可以用切开的生姜涂抹铁壶,或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶 , 将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干,从而有效的防止铁壶生锈 。
###其它资料参考###铁壶因为是生铁铸造,其化学属性极为活泼,很容易生锈 。因而,要想使铁壶保持经久耐用 , 在开壶及使用过程中也要多加注意 。开壶关键就是使其内部生成一层防锈层,并保护其不受破损 。
开壶的方法众说纷纭,但归纳起来即用温火多次烧煮 , 直至水质清澈透明,无异味 。开壶就是唤醒壶,去除壶内的异味,使内壁表层与水和氧气接触,形成稳定的防锈层 。开壶时最好选用山泉水或者地下水,因为这种水矿物质含量丰富,比较容易生长出水垢 。
下面结合藏家的实际操作简单介绍开壶步骤:
爱壶到手之后先里外用柔软的刷子刷一遍,把铸造过程中留下的一些粘碎和铸?。?再用清水冲洗几遍,直到冲刷干净 。接下来开始开壶 。
第一种:温火煮水(最好是山泉水或者地下水) 。新壶洗净后,连续煮水3-5次 , 直到煮出来的水无杂质无异味即可 。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友 。用此法开壶,随着次数的累积,在壶内壁会形成摆摆的水垢,极有成就感 。
第二种:煮茶开壶 。铁壶第一次使用,将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟 。烧开后将壶内的水倒掉,重复上述3-5次,直至水质透明即可 。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜 , 就能使之不容易生锈了 。
第三种方法,交替烧煮,炼壶开壶 。第一遍,在铁壶里注入适量清水(注水量以6-8分满为宜,上小下大的壶型建议6分满) , 然后放到火上煮 。煮沸了就倒掉 。第二遍,加茶叶(废茶即可)加水 , 然后放到火上煮,煮沸了全部倒掉 。第三遍,加柠檬加水,然后放到火上煮 。煮沸了全部倒掉 。第四遍,加米汤加水,然后放到火上煮 。煮沸了全部倒掉 。最后再用清水煮一遍,这样开出来的壶,很容易形成保护层,日后打理起来也相对容易 。
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