煮茶铁壶怎么用 _加水

铁壶的使用与保养方法是什么？？

文章插图
第一种：温火煮水（最好是山泉水或者地下水）。
新壶洗净后，连续煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会形成摆摆的水垢，极有成就感。
第二种：煮茶开壶。
铁壶第一次使用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。烧开后将壶内的水倒掉，重复上述3-5次，直至水质透明即可。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不容易生锈了。
第三种方法，交替烧煮，炼壶开壶。
第一遍，在铁壶里装满清水，然后放到火上煮。煮沸了就倒掉。第二遍，加茶叶（废茶即可）加水，然后放到火上煮，煮沸了全部倒掉。
第三遍，加柠檬加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。第四遍，加米汤加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。最后再用清水煮一遍，这样开出来的壶，很容易形成保护层，日后打理起来也相对容易。
保养方法：
1）刚开始用来煮水时，沸水可能会变浑浊。壶水煮沸之后，请直接倒掉,然后重新加水烧煮。重复以上过程4~5次，直到煮水不再浑浊。
2）每次使用后，要趁热将沸水倒出并取下壶盖，以便壶内残留的水分能够依靠余热自然蒸发、干燥。切记不要空壶加热去除水气，那样对铁壶的损伤极大，甚至会将壶底烧穿。
3）使用过程中，避免铁壶受到较大温差的损伤。例如：煮水时，发现壶内水量不足，要加热水补充；否则，壶温高时倒入冷水或者在壶温低时加入热水，都有裂壶的风险。
4）铁壶外壁通常要使用干抹布擦拭.每次使用之后,趁铁壶尚有余温时，用毛巾蘸取茶汤轻拍铁壶外表面，可以起到很好的润养效果。天长日久，铁壶就会散发出自然、迷人可爱的光泽。但是，如果茶水不能很快蒸干的话,反而会损伤铁壶。
5）在使用过程中，壶内可能会出现锈迹，请不必在意，只要煮水不浑，就可以继续放心使用。
扩展资料：铁壶使用中注意事项：
1、铁壶烧水，要装八分满，以免水沸腾后从壶嘴处溢出外溅。
2、壶内水不足时，要加热水补充水量，防止因温差过大导致裂壶。在壶温低时，加入热水或者壶温高时倒入冷水，都有裂壶的风险。

文章插图
后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住。
持壶

###其它资料参考###铁壶第一次使用，将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。
首选理由
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶。而使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮。