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有什么手工吃的做法大全( 二 )

生活百科面团


5、在上面撒上胡萝卜丝和虾干，再压扁，压紧 。
6、放入蒸锅里大火蒸10分钟，取出，放凉后切件，用少许油煎至两面金黄色即可 。
###其它资料参考###香蕉 1根
火龙果 半个
木瓜 适量
桂圆 若干
炼乳 适量
酸奶 1杯
西米 少量
1
准备自己喜欢的水果
火龙果、杨桃、西瓜、木瓜（极力推荐）、芒果、桂圆、草莓、葡萄、香蕉等自己喜欢的水果，分别切块 。
2
煮西米
将西米放在冷水中，小火慢煮，待西米中间的白心变得透明为止 。
3
调整西米露
将煮好的西米用凉水过一下，使其降温变得Q弹 ， 加上果糖，搅拌均匀备用 。
4
调制酸奶
选择浓稠一点的原味酸奶，加入炼乳、果糖（根据个人喜好调整用量） ， 搅拌均匀 。
5
水果摆盘
准备一个小碗或方盒（最好是带盖的） ， 将切好的水果摆放在盒子里 ， 不同水果之间加入西米 。
6
倒入酸奶
将调制的酸奶倒入摆好的果盘中，使水果刚好淹没在酸奶中，盖好盖子 。
7
静置冷藏
将果盒放在冰箱的冷藏中，大概1小时左右食用即可 。（冷藏口味更佳）

###其它资料参考###手工零食有炒米酥，爆米花，虾片，米花棒 ， 芝麻糖，麦芽糖等等很多 。
炒米酥
炒米酥在有的地方有不同的叫法 ， 吃起来有酥酥脆脆的 。在里面也可以添加一些喜欢吃的配料，比如花生，芝麻等 。各地都有各地的做法 。炒米酥很香，就是吃起来容易掉碎末，经常会粘在毛衣上 。
虾片
小时候没有那么多的薯片之类的零食 。所以，虾片就是我们小时候最爱吃的零食之一 。通常逢年过节，家里大人都会买些回来炸好装在铁罐子里给我们当零食吃 。虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的 。吃起来会有很香的虾味 。不过这个东西吃多了感觉有点油腻 。
米花棒
小时候觉得这个米花棒也是非常好吃 。而且觉得非常奇怪，为什么拖拉机那个孔会出米花棒呢，哈哈 。大家小时候都是用自己家的米，然后再加点工钱给米花棒老板，让他帮忙做 。记得小时候，只要米花棒老板一来，我们这些小朋友就马上围着，然后吵着闹着要爸妈赶快回去拿米来做 。
爆米花
爆米花那个“嘭”一下的声音应该是80后终生难忘的声音了 。小时候也是用自己家的米然后加点工钱给老板，然后老板就开工啦 。烧好一对柴火 ， 架好工具，倒入米，就转啊转，然后“嘭”的一声，香甜的爆米花就做好了 。现在的爆米花比较少见了，见得多的是爆玉米花，而且基本都是机器完成 。没有小时候的好玩 。我们那时听到要爆了，大家捂着耳朵跑好远呢 。
兰花根糖
这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同，但其实差不多都是一个东西 。记得小时候过年时，这种兰花根糖基本是家里必备的零食 。里面苏酥脆脆的，外面包裹着一些细白糖 。小时候吃兰花根糖基本停不下来 。不过大人经常会不让吃多，因为吃多了容易上火 。
芝麻糖
芝麻糖也是小时候过年家里必备的零食之一 。芝麻糖是山东菏泽 ， 江苏常州等地传统名点 ， 但是全国各地都有自己的做法 。芝麻糖香甜酥脆，营养丰富 。小时候我们都非常喜欢吃，因为特别的香，特别的脆 。不过芝麻糖也比较上火 ， 吃多了容易火气大 。
麦芽糖
小时候一毛钱就可以买一小团麦芽糖 。通常这些摊贩都会在学校门口卖 。给个一毛钱，摊贩就会卷一小团给我们，然后我们就拿着两根竹签卷着吃 。有时候一直卷，麦芽糖就会变白了 。一路吃着回家，味道很好！

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