3.晚上睡前喝酸奶要刷牙 。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦 。
酸奶：每天喝多少合适
正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好 。对于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的 。如果在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以适当增加饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈 。
有些人特别喜爱酸奶，往往在饭后大量喝酸奶，可能造成体重增加 。这是因为酸奶本身含有一定能量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，可能引起体重上升 。因此，特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量，或者减少其他零食和水果 ， 以取得能量供应的平衡 。
酸奶的的六大误区
误区一：酸奶不等于酸奶饮料
酸奶与酸奶饮料是两码事 。据四川省营养学会专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的 ， 本质上属于牛奶的范畴 。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶 ， 二者的营养成分含量差别很大 。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克 ， 而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右 。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶 。
误区二：酸奶可当饮料随意喝
酸奶不能当零食，随便乱喝 。营养专家认为，这也是一个误区 。喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌 ， 降低食欲 。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮 。对于健康的人来说 ， 每天大约食用250-500克就比较适合了 。
误区三：酸奶比牛奶更营养
从营养价值来看 ， 两者差异不是很大 。不过 ， 酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高 。此外 ， 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症” ， 此时可以用酸奶来代替牛奶 。如果患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，也能缓解这种症状 。
误区四：酸奶可随意搭配食用
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饭后可以立即喝酸奶吗?为什么?
酸奶人人爱喝,但是对于不同的人群,每天应该饮用多少才合适呢？
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的 。但是有些人特别喜爱酸奶 ， 往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加 。这是因为酸奶本身也含有一定热量 ， 饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升 。因此 ， 除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好 ， 最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利 。
现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶 ， 原因是酸奶营养素、热量密度均较高，特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质 。此外 ， 酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系 。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾?。崮讨泻渥愕娜樗峋⑶矣惺室说乃岫?nbsp;， 常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力 。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率 。
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