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怎么选择茶叶罐( 五 )

生活百科茶叶罐


功夫茶具怎么选择，中国的饮茶文化源远流长，它发乎神农，闻于鲁周公 ， 兴于唐朝 ， 盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料 ， 那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的 ， 那么功夫茶具应该怎么选择才好呢 。
功夫茶具怎么选择11、茶壶选择
选用紫砂或朱泥的制作的茶壶 ， 选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶 ， 完全泡开时的出水)，多了少了都难控制 。
2、茶盘选择
最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味 。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺 。
3、茶匙和茶荷选择
竹木石骨都无所谓，紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响 。
4、炉和水壶选择
电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行 。这是必备的 ， 绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
5、茶杯选择
白瓷薄壁的最佳 ， 不影响茶色和茶味，清洗也方便 。
6、茶罐选择
茶叶罐的制作材质有很多，从以前的`瓷器、铁铸茶叶罐，到现在的纯锡茶叶罐 ， 不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步 。现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐，
因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香，是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的，而且纯锡制品外形雅致、精湛，看起来十分的贵气，日常的保养也十分的简单 。
在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质，有些茶叶需要有良好的透气性，有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性 。而茶叶罐由于制作材质不同，所以拥有的性能也有所差异，只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶，才能够起到真正的保存作用 。
功夫茶具怎么选择21、茶壶和茶杯的选择
大家选择功夫茶茶具最好的选择紫砂或者朱泥成的茶壶和茶杯 ， 茶壶的出水量应该在三到四杯左右，投入干茶时多在茶壶的三分之一左右，如果茶壶的出水量过大 ， 功夫茶的浓度就不好控制 。
2、茶盘的选择
茶盘在泡制功夫茶时 ， 也是一个必须的工具，特别是在泡制二道茶时，它是必不可少的，大家选择功夫茶使用的茶盘，一定不能选择塑料材质的，可以选择竹制或者木制的茶盘，而且这种茶盘要宽而平 。
3、炉和水壶的选择
泡制功夫茶时 ， 烧水的炉也是功夫茶具之一，它可以是电炉或者酒精炉，只是在烧制出的水不会产生异味就可以 。这里警告大家选择功夫茶使用的炉和水壶时，
一定记得不能用电水壶或者饮水机，因为它们的最快高温度只有九十五度，而且在浇制时，会不断的沸腾 ， 会让烧出的水质发生变质，泡出的茶汤也会失去原有的滋味 。
功夫茶具怎么选择3第一：茶壶
潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的，因为它出自江苏的宜兴 ， 是宜兴紫砂壶中最小的`一种 。选购茶壶，好坏标准有四字诀，曰："小 ， 浅，齐，老 。"
茶壶有二人罐，三人罐 ， 四人罐，四有罐等的分别，以孟臣 ， 铁画轩，秋圃，萼圃，小山 ， 袁熙生等制造的最受珍视 。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，
也有瓜形，柿形，菱形 ， 鼓形，梅花形……等等 。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也 。壶的色泽也有多种 ， 朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青……等等 。但不管款式 ， 色泽如何，最重要的是"壶宜小不宜大，宜浅不宜深".因为大就不"工夫"了 。

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