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苦味食物苦瓜的味道比较苦，吃了苦瓜之后就不要再吃其他苦味食物了，否则之后嘴里都是一股苦涩的味道，非常影响食欲和心情 。
常见的苦味食物有：苦杏仁、芥兰、苦丁茶、咖啡、啤酒、苦荞茶、莲子芯、中药等 。
寒性食物苦瓜是性寒蔬菜，食用苦瓜增加身体中的寒凉之气 ， 降低燥热之气，有清热降火的作用，适合上火的时候食用，吃苦瓜的时候就不要和其他寒性的食物一起大量食用了 ， 会快速增加肠道的寒凉之气，出现肠胃不适的情况 。
寒性食物有：番石榴、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等 。
【苦瓜不能和什么一起吃 苦瓜怎么吃去痘】富含胶质的食物苦瓜是性寒食物，具有一定的滑利性 ， 适当食用苦瓜对身体有好处 ， 富含胶质的食物食用后可以滋润肠道，但食用过多，肠道滑利性过强 ， 影响肠道的正常功能 。
富含胶质的食物：蓝莓、枇杷、番石榴、桑葚、黑枣、无花果、果胶阻隔剂、蜂蜜、酸奶等 。
难以消化的食物苦瓜是性寒食物 ， 食用苦瓜后会增加为身体增加寒凉之气、增加脾胃的润滑、影响脾胃的消化功能，此时再吃一些食用难以消化的食物，消化负担很重，有可能出现拉肚子等不适的情况 。
难以消化的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果、花生、奇亚籽、辣木籽等 。
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