芹菜做什么汤好吃又营养 _芹菜

芹菜做汤的做法大全？

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用芹菜做汤不但能够提升那种鲜美的味道，而且营养也挺多的
1、准备二两鲜芹菜和15克的枸杞子，然后再准备几枚红枣，首先把芹菜弄干净点然后切成段状，把枸杞子和红枣清洗干净以后去掉枣里面的核，然后在锅里面加入适量的水，把芹菜段和枸杞子以及红枣一起放进去，用大火烧开以后转成小火，大概煮半个小时左右把芹菜捞出来就可以喝了。
2、准备四两羊肉和一两芹菜，然后再准备一点盐和胡椒粉，野山椒和香油适量，味精和葱适量，首先把羊肉弄干净以后切成片状备用，芹菜弄干净以后切碎，然后在锅里面放入一点油，用大火烧热以后把葱和野山椒放到里面翻炒一下，等到香味出来以后放入羊肉，变色以后倒一点水进去，然后用大火烧开以后改成小火，这时候放入盐和味精，胡椒粉和醋，然后滴点香油进去，这把芹菜末放到里面煮两分钟就可以出锅了，喝起来有非常香的味道，所以大家可以在家里面尝试做一下羊肉芹菜汤。
3、准备半斤海蜇皮和二两芹菜，然后再准备半斤荸荠和适量的调味品，首先把海蜇皮弄干净以后切成细条，然后把它放在水里面泡一会儿捞出来弄掉水分，这个时候把荸荠去掉外面的皮以后切成片状备用，然后把芹菜弄干净点切成段状，放到水里面炖十五分钟左右去掉芹菜然后用里面的汤汁，把它烧开以后放入荸荠片和海蜇条，然后再加入一点水，烧开以后放入一点糖来调味就可以品尝一下了，这种香香浓浓的味道是非常不错的，而且做法非常简单，无论是芹菜还是海蜇皮都很好准备。

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芹菜叶汤如何做，鲜美好喝又补钙，孩子特别爱喝呢？这一款芹菜叶汤，为了让汤更为营养成分，味道鲜，我特意加了鸡肉水豆腐，口味口味淡、营养成分更丰富、含钙高，是孩子成长发育环节中不可错过的一款滋补汤，做法简单，仅需简单十几分钟就能搞好一大锅。
再忙也要给孩子做这汤，美味好吃又补钙补锌，小孩喜欢猛涨个。现在我把这道“芹菜叶汤”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【芹菜叶汤】食物：芹菜叶、水豆腐、鸡脯肉、姜片、盐、生抽酱油、米酒、白胡椒粉。作法：
第一步提前准备适量的芹菜叶，一块豆腐，1块鸡脯肉和一块姜片，做出来的量够一家人喝。芹菜叶多冲洗几次，控一下水，把他改刀割一下。（这类麦子芹的叶子较为细嫩，熬汤非常适合）。
第二步水豆腐清洗后切割成条形装进碗中，然后添加热水烫一下，除去豆味儿，鲜姜切成细丝。鸡脯肉清洗干净，沿着纹理切割成小条，鸡脯肉中含有丰富的蛋白质，具备健脾养胃、活气血、强筋壮骨等作用。
第三步炒菜锅烧开，倒进少许油，放进姜片翻炒一会儿，出来的量够一家人喝。芹菜叶多冲洗几次，控一下水，把他改刀割一下放入鸡肉条翻炒掉色，添加少许料酒去腥，再加点生抽酱油，再次翻炒1分钟左右。
第四步加上2碗冷水煮沸，撇出鸡肉的白沫子，倒进备好豆腐条再次煮2min 。再加入芹菜叶子，芹菜叶子不用煮太长的时长，添加一小勺食用盐和五香粉调料，拌匀就可以起锅。这汤美味又补钙补锌，清爽可口不油腻，老人小孩都要，十几分钟就能喝上。

###其它资料参考###芹菜汤对我们来讲，除了可以享受到美味之外，其实对身体保健也是比较有利的，尤其是在炎热的夏季这一道食物，可以帮助你起到消食美肤清除口气的功效，那么现在来为大家具体介绍一下，芹菜汤的制作方法和步骤，以及它可以给我们身体健康，带来的各种保健功效。