2、将熟花生沥干水份，用大风扇吹干，避免潮湿，然后用干净袋子装好保存 ， 口感也会比较好 。
3、先把熟花生晒干，晾1-3天左右，放入干净的塑料袋内 ， 封好口再放进冰箱，这样可以保存较长时间 。煮熟的花生放冷藏可以放几天 2 3天左右 。煮熟的花生含有丰富的营养物质，其中蛋白质含量约占营养的30%，蒸完花生后其本身带有较多的水分，如果将熟花生放到冰箱冷藏保存的话，一般能放3天左右，如果再继续放，可能熟花生内部的营养物质便会被细菌侵蚀占领，导致花生变味，因此熟花生放冰箱冷藏要尽快食用完 。
水煮花生能冷冻保存吗
可以冷冻保存 。如果一时间不打算将花生吃完的话 ， 放冷冻室是很好的方式，冷冻室的温度比冷藏室和室内常温要低得多 ， 细菌在温度低的环境下不会繁殖很快，因此花生保鲜时间也会长一些，将花生放入冰箱冷冻一般能放1个月以上，如果保存得当，放置半年以上也是有可能的 。
花生在冰箱冻三年还能吃吗
不建议吃了 。花生是高脂肪、高热量的食物 ， 即使冰箱冷冻的环境可以暂时抑制细菌的滋生，然而放置三年的花生其内部也会逐渐的积累细菌，致使花生发霉变质，花生霉变会产生有毒的黄曲霉素，人体食用了这样的花生，很有可能出现腹泻、腹痛、呕吐、胸闷等食物中毒症状 ， 因此放置三年的花生是不能再食用的 。
卤水花生怎么保存2卤制品如何保存，三个方法教给你
像鸭脖、鸭掌、鸡爪这些自制的卤制品，做多了一次吃不完，做少了又觉费工夫 ， 时间成本划不来 ， 那么吃不完或者需要过夜的卤制品该怎么保存呢？必须要放冰箱保存吗？用袋子保存需要系紧封口还是松开袋口通风呢？别着急 ， 让卤家郎来教你如何保存新鲜卤味才能不浪费做它一番的辛苦 。
1、控制保存时间不管是在小食摊上购买的散装熟卤还是自己烹制的卤味，在可能的情况下，都应该尽量减少存放时间，及时食用 。需要改刀后食用的熟食，应在食用前及时改刀 ， 不应在改刀后再长时间保存 。如果提前有计划要保存，就先不要做改刀或其他任何加工行为哦 ， 这是为了避免增大食物与空气的接触面积，从而滋生细菌 。
2、避免交叉污染不能一次性食用完的熟食应冰箱冷藏保存，且务必用密封袋盖容器或者保鲜膜保鲜袋等盛好包裹好，保存时应特别注意生熟食品分区域存放 ， 熟食不要和生冷的肉类或者是甜品之类的.靠得太近，避免在存取、摆放的过程中交叉污染 。
3、食用前重新加热回卤虽然部分卤菜在加热之后，味道会受到一定程度的影响，不复原来的美味，但为了自身健康和食品安全，还是建议大家从冰箱取出卤菜之后，要加热回卤再食用 。因为存放时间过长的熟食是非常容易滋生病菌的，加热再食一方面能避免低温对人体胃部的刺激，另一方面也可以一定程度杀死部分细菌 。
日常加热回温食物之前，应先感官辨别食物是否变质 ， 再加热到食物中心温度70℃以上 ， 并维持3分钟左右 。其实，无论制作什么样的食物，我们都应预先计算好一次能食用完毕的量，避免吃不完铺张浪费，也避免食物因不当存放滋生细菌，二次食用影响身体健康 。
卤水花生怎么保存3生花生米怎么保存：
1、先将选购回的花生仁晒4~5天，用冷水淘净，再放进100℃的沸水中浸烫，15~20分钟后料成袋起来，可长期不长霉、不掉色、不走油或在盛花生仁的器皿里放1~2支烟草,辣椒干片，把口盖紧，放干躁处存储，可1年不霉变 。
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