红烧肉用高压锅闷多久 _红烧肉

红烧肉高压锅压几分钟？

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红烧肉高压锅压20分钟左右。选择高压锅来进行制作红烧肉是为了缩短时间，以及让制作更简单，要注意红烧肉放高压锅时间太长会使红烧肉的肉质变得过于软烂。
红烧肉高压锅压几分钟
红烧肉以五花肉为制作主料，一般以砂锅为锅具，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
红烧肉做法多达二三十种，在我国，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
红烧肉如果食用过多，会摄入过多热量，多余的热量会转化为脂肪，致人肥胖。

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红烧肉用高压锅一般时间控制在15分钟左右。
其实高压锅的威力还是非常大的，它能很好地节约烹煮食物的时间，同时也可以让食物变得又软又烂。那么在烧红烧肉的时候，如果用高压锅来压的话，一般时间控制在15分钟左右就可以了。
因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去，太烂不好吃，口感就没有那么好了，所以把时间控制在15分钟左右即可。
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地道的红烧肉一定是又甜又糯，那么很多人都以为放白砂糖就可以了。其实要想让红烧肉的色泽变得好看，而且口感好的话一定要加入冰糖，如果有老冰糖的话，那么是最好的。用冰糖制作出来的红烧肉颜色非常的好，口感也会非常的棒。

###其它资料参考###1、在烧红烧肉的时候，如果用高压锅来压的话，一般时间控制在15分钟左右就可以了。
2、因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去，太烂不好吃，口感就没有那么好了，所以把时间控制在15分钟左右即可。
###其它资料参考###猪肉大约13分钟，老猪肉加4~5分钟。
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
###其它资料参考###1、红烧肉高压锅压15分钟左右即可，如果时间太短，红烧肉可能不是很入味，也不好咬，如果压的时间太长，红烧肉就太烂没有嚼劲，口感不好，所以压15分钟左右即可。
2、将红烧肉与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，高压锅冒气后，调小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常即可出锅。
###其它资料参考###红烧肉用高压锅煮，大概需要20至30分钟左右肉会变得软烂。用高压锅制作红烧肉时，直接将肉和水或者汤汁倒入高压锅里，上汽后开始计算时间，泄压后可以打开盖子用大火收汁。
红烧肉高压锅需要压多久才软烂
用高压锅炖煮红烧肉时，注意添加的水量不宜过多，在锅内大概有一指节深即可，收汁期间可以适当翻动肉块，汁液变得粘稠后便可以盛出。
高压锅内的温度和气压比较高，炖煮红烧肉时花费的时间不长，而且炖煮出来的红烧肉软烂入味，入口即化。
制作红烧肉时，除了放入白糖增味以外，还可以额外放入适量的冰糖，这样炖出来的红烧肉颜色更好，口感更佳。
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###其它资料参考###猪肉大约13分钟，老猪肉加4~5分钟。