蒸箱蒸粽子要蒸多少分钟？？
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15-60分钟 。若是生的糯米粽放入蒸箱需要蒸60分钟，若是超市购买的真空的粽子蒸15分钟即可熟，另外肉粽蒸的时间也要比红枣粽子时间长，还是要根据粽子的种类决定 ， 糯米粽比较难熟也要根据实际的大小来适当的调整蒸的时间 。
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30分钟以上 。自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟，而超市速冻的粽子，需要蒸的时间更少一些 。买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制，水没过粽子，煮20至25分钟就可以煮熟 。
另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间 ， 较小的粽子可以少蒸一些时间，反之，较大的粽子需要多蒸一些时间 。在蒸粽子时，需要避免，蒸制时间过短导致的粽子不熟夹生，而影响口感 。所以蒸粽子时应根据参照时间来结合粽子情况适当调整时间 ， 避免影响口感 。
粽子的原料是糯米，糯米性粘且难熟，使用高压锅可以保证粽子软糯的口感，同时大大缩短蒸粽子所需等候的时间 。粽子在制作前要先对糯米进行浸泡，待糯米能用手指轻易碾碎就可以开始制作了 。包粽子时要把粽叶折叠成锥形，倒入糯米后压实，用线将粽子绑紧 。
###其它资料参考### 粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它主要是用糯米加其他食材制作而成的，口味比较丰富，吃起来香糯可口，深受人们喜欢 。粽子可以煮着吃 ， 也可以蒸着吃，如果蒸着吃，建议是熟粽子，生粽子蒸着吃可能会有点干 。
粽子蒸多久才能熟透1、生米粽子：1~4个小时一般来说，生粽子很难蒸熟 。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时，但在高压锅里蒸粽子只需要1个小时 。
2、速冻粽子：20-30分钟市场上常见的粽子是速冻粽子 。速冻粽子刚从冷冻区拿出来，蒸的时间很长 。一般来说，在普通锅中蒸20-30分钟后即可烹饪 。如果用高压锅蒸 ， 蒸的时间很短，只有10-15分钟 。此外，你可以用手捏粽子的表面，并且有明显的软化现象来证明粽子是熟的 。
3、真空粽子：15分钟左右从超市买来的真空包装粽子实际上是煮熟的 。二次加工只是为了加热它们 。因此 ， 它比普通的粽子节省了很多时间 。你可以在蒸笼里蒸15分钟来吃 。当然，这个时间是根据粽子的大小和蒸笼的功率来调整的 。因此 ， 蒸煮时要注意观察 。蒸好后可以直接吃 ， 很方便 。
粽子用冷水蒸还是热水蒸冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子时，粽子会慢慢加热 。这样 ， 粽子就不容易在外面煮，在里面煮 。当用沸水蒸时 ， 很容易错误地判断粽子已经蒸好了 ， 而里面的粽子没有蒸好 。吃了这种半生不熟的食物很容易感到不安 。
粽子蒸好了用放凉水里泡吗一般不需要过凉水，但粽子蒸好之后可以在锅里面继续焖一下 。
蒸过后，粽子通常不会马上拿出来吃 。只有一种情况下，他们是蒸和浸泡在冷水中 。也就是说，粽子需要马上吃，但新蒸的粽子很烫 。在这种情况下，粽子可以在冷水中浸泡 。冷水可以迅速降低粽子的温度 ， 缩短吃粽子的时间 。
粽子怎么储存第一种方法是把粽子的水排干 ， 放进冰箱 。几天后 ， 你可以把它放在冰箱里 。如果你几天内不吃东西 ， 你可以把它放在冰箱里 。当你吃的时候，你可以把它拿出来，在沸水中浸泡 。
第二种方法是使用真空袋进行塑料包装 。将粽子放入真空袋中，然后密封袋口，防止空气进入 。它可以再存放几天 。
