鱿炒辣椒要多久才熟 _鱿鱼

辣椒炒鱿鱼的做法如何做辣椒炒鱿鱼？

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1、原料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油。
2、将准备好的青椒切好。
3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。
4、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。
5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。
6、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。
7、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒。
8、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。
9、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅。

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用料
鲜鱿一条，刚好一斤左右
菜椒三个。
菜椒炒鲜鱿的做法
用盐和豉油腌鲜鱿（想入味点就腌久点）；菜椒切好待用
先炒鲜鱿，往锅里下点油，不用开太大火。鲜鱿在炒的时候会出水。炒到差不多的时候就盖上锅盖焗2分钟，鲜鱿8成熟就ok了，起碟。
用鲜鱿汁将菜椒炒熟，放点油盐即可。
菜椒差不多熟的时候把鲜鱿放进去一起炒。
开吃！

###其它资料参考###问题一：鱿鱼炒多久能熟阿鱿鱼千万不要炒时间长了，见热时间越长口感越老甚至嚼不动。
一般家庭炒制是：鱿鱼切条儿，用沸水快速焯一下，然后把水空干。然后锅内放油，油热以后改小火，倒入蒜蓉辣酱炒一下，然后把鱿鱼倒进去，翻炒均与立刻出勺。
这样炒好以后跟外面的烤鱿鱼一个味儿。辣酱多少根据个人喜好，喜欢的话还可以出锅以后撒一些孜然和芝麻。确实美味。鱿鱼主要是切忌炒老（炒过火）
问题二：鱿鱼炒几分钟你好，要短暂的飞水，急火快炒，三分钟足够。
切鱿鱼的窍门有几个：
1、切鱿鱼的里面，不要切外面。
2、拿刀的方法，要用食指压住刀身，用力均匀，一刀过，不要拖刀。
3、切的时候，要斜刀切三角型状。出来的鱿鱼就会卷得很漂亮的了。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询
问题三：炒熟新鲜鱿鱼要多少时间鲜鱿鱼在炒前先焯水，再入锅里炒五六分钟即可。
问题四：水煮鱿鱼需要几分钟才会熟鱿鱼须鱿鱼圈鱿鱼片要6-8分钟整只鱿鱼要12分钟左右。海鲜就是要鲜，但是一定要煮熟熟透，否则有寄生虫。
韭菜花炒鱿鱼：
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
2.韭菜洗净切成寸长；
3.葱姜蒜切沫备用；
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
问题五：鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟您好:我来教你吧！呵呵
新鲜的鱿鱼清洗去处内脏后.切花刀（这个会吧）横刀+竖刀不要切断,切完后该成小块.然后锅里烧水.水开后鱿鱼下锅烫一下就捞出来冲冷水，这时鱿鱼已是4分熟！
配菜:西芹段.洋葱.干辣椒段.豆瓣酱。姜丝
炒锅放入油烧热后.放入洋葱姜丝豆瓣酱干辣椒炒香后在放入西芹和鱿鱼大火暴炒2分钟就OK了（暴炒大火）！切记不要放盐因为豆瓣酱是咸的！少放一点鸡精和味精就可以了！
也可以做孜然鱿鱼！孜然鱿鱼不放豆瓣酱就可以了！孜然、辣椒粉！方法同上！