6、将晾凉的鸡蛋碎放入韭菜碎中,洗净的虾皮也一起放进来,这时先不要拌馅 。注意:鸡蛋碎一定晾凉了再与韭菜兑一起 。
7、和好的面团延展性非常好,不用揉搓,直接整理成长条,再揪成大小合适的面剂子 , 将面剂子擀成中间厚边缘薄的面片 。
8、这时在馅料中加入食盐、生抽拌匀,韭菜盒子的馅料就做好了 。因为韭菜本身的味道就很鲜,无需再加其它的佐料了 。
9、取一张面饼放在掌心 , 用勺子盛两勺调好的馅料放在面饼上,然后像包包子一样收口,放案板上将其按扁 , 再将其擀薄,馅儿饼胚就做好了 。
10、平底锅预热,刷少许植物油,将馅饼胚放入 , 小火慢烙 。
11、一面定型翻面烙另一面,当饼鼓起就说明熟了 。
做韭菜盒子只需食盐、生抽、油这几种佐料调味儿即可 , 无需另加其他,这样调馅儿做的韭菜盒子,不出水、不漏馅儿,味道鲜香 。
以上是关于韭菜盒子制作的时候 , 都需要用到哪些佐料来做?的问题解答,希望对您有帮助,感谢您的阅读 , 下期见 。

文章插图
相关经验推荐
- 韭菜盒子怎么和面窍门
- 韭菜盒子怎么做软啊
- 韭菜盒子怎么做馅
- 韭菜馄炖馅怎么做
- 韭菜混沌馅怎么调
- 韭菜混沌馅怎么调好吃
- 韭菜鸡蛋饺子馅怎么弄
- 韭菜鸡蛋西红柿怎么炒好吃吗
- 韭菜鸡蛋虾仁怎么调
- 韭菜鸡蛋虾仁怎么调馅
