【用法】可分顿吃猪蹄喝汤,佐餐食用 。
6、猪蹄金针菜汤
?配 料: 猪蹄一对(约750克),金针菜100克 , 冰糖30克 。
?特 色: 此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用 。
?操 ......>>
问题二:煮熟了的肥猪脚肉怎么做好吃在锅里先放点油,然后放一点糖把它炒化,再放入猪蹄,使它上色,放入老抽,一定要是老抽,再放点辣椒,喜欢吃辣就多放些.放点冰糖,再加点炖肉的汤水,再炖一下,就可以吃了!
问题三:猪蹄已经煮熟怎么加工会更好吃?在锅里先放点油 , 然后放一点糖把它炒化,再放入猪蹄,使它上色,放入老抽,一定要是老抽,再放点辣椒,喜欢吃辣就多放些.放点冰糖,再加点炖肉的汤水,再炖一下,就可以吃了!
问题四:冷冻的熟猪蹄怎么吃最好建议首先拿出来解冻,然后用锅蒸大约10分钟 , 热透以后就可以吃的 。
好运!
问题五:熟的五香猪蹄怎么加工下更好吃卤猪蹄
材料
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许 。味精1/6茶匙 , 冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙 。
做法
制作:
(1).猪蹄切块后,用水烫过取出 。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀 。
备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等 。
问题六:清水煮熟的猪手怎么做好吃?材料
猪手(猪前脚)600克,白醋600毫升,水250毫升,老姜1块 , 白砂糖200克,广东米酒30毫升,盐少许 , 红辣椒1条
做法
1.姜削去皮切片,红辣椒切丝,将水和白糖放入锅中煮溶,再加入醋和盐离火放凉,制成糖醋汁 。
2.猪手洗净放入沸水煲20分钟取出冷水冲干净,把猪毛清理干净,泡冷水1小时 。
3.将猪手切成小块,放入姜片、广东米酒再次煮沸,调入盐,大火煮20分钟 。
4.将猪手捞起放入冰块中,再加入足量冷水 , 将猪手完全浸没,冰镇约1小时 。
5.将冰镇过的猪手和红辣椒丝一同放入制好的糖醋汁中浸泡6小时以上 。
问题七:怎样把猪手做的和熟食店里的一样好吃?将猪手斩为八段(一只),开水冒一遍,捞出洗净,放高压锅内加葱姜,八角一个 , 桂皮一块,老抽,料酒适量,盐,糖一勺 , 加水适量,开锅加阀门后烧十分钟(中火)冷却以后开锅,尝尝吧,鲜嫩软滑 。结冻以后冷吃更好 。
问题八:爆炒猪蹄怎么做好吃,爆炒猪蹄的家常做法1.熟猪蹄 , 撕块,备用
2.蒜苔,尖椒好备用
3.开火,爆香葱花下猪蹄爆炒,要不停地快速翻炒,以免沾锅
4.爆炒一分钟后,加入备好的蒜苔和尖椒 ,
5.加入,盐,十三香等调味料,依个人口味为准!继续翻炒片刻,蒜苔炒熟即可!
问题九:炖猪脚怎么才能熟的快会炖撒?那我说简单点,处理好猪脚以后 , 先在开水里煮一下,原来是过一下就行,去血啊肉沫?。悄阆肟斓沆览茫?这会就多煮下,表皮熟了就行 。滤出来后加姜啊什么的开始炖,现在就加盐,水开后10分钟加一次冷水,就是传统说的3开3煮的方法来炖,要比一直小火来得快一点 。出油以后就小火炖,看汤加水,要想好吃,再快也要两3个小时的 。
问题十:猪脚怎么做好吃又简单懒人厨房-当归猪蹄煲材料:
猪蹄1只 , 当归20克,葱姜若干
做法: 1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味 , 捞出 。
