三、暖心建议:
1、由于是补气血的汤,因此 千万别应用小葱,假如怕有腥味儿 , 应用米酒去异味
2、这种中药材能够先在药材店购到还可以在商场的干货知识区购到
3、柴鸡的营养成分比一般老母鸡高于许多,但较难购到,柴鸡的臀部会比一般的鸡大很多,但熬料的情况下时间也更长;煲这道汤还可以采用乌骨鸡来替代
###其它资料参考###六味元气鸡汤
提神复原回血|
用料
党参50克
虫草花50克
松茸菇50克
枸杞适量
姜片3片
鸡半只
六味元气鸡汤的做法
先将洗净的鸡焯水
准备虫草花50克
姬松茸50克
党参50克
用温水侵泡以上材料30分钟
将焯好水的鸡洗净放入锅中,倒入侵泡30分钟好的食材 。
再加上一点红枣和姜片然后加入适量清水
然后放入蒸烤机30分钟 , 如果没有蒸烤机可以用明火炖一个小时!
出锅前5分钟加上枸杞和适量盐就可以啦~
养生汤不挑体质
鸡汤的营养和功效如下:
1、增进食欲:因为鸡汤当中含有一定量的氮类增味物质 , 能够提高味蕾的敏感性,因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人,适当喝鸡汤能够增进食欲;
2、鸡汤当中含有一定量的氨基酸 , 能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料,因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当喝鸡汤,为免疫物质的形成提供原料,在提高机体抵抗力方面的功效比较明显;
3、促进肌肉合成:鸡汤当中含有的氨基酸 , 能够为肌肉的合成提供丰富的原料,对于经常进行体力劳动或体育锻炼的人,适当喝鸡汤促进肌肉的合成,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量,预防和缓解肌肉衰减综合征方面有积极的作用;
【鸡汤怎么做能补血】4、增进精神:从中医食疗的角度讲,鸡汤偏温热性,因此对于阳气不足的人 , 适当喝鸡汤有缓解手脚冰凉、面色苍白,精神倦怠、容易疲倦的作用,可以达到增进精神、提高身体素质的功效 。

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