然后剁碎（西兰花的根本一定要切的细碎些，不然宝宝容易卡到喉咙）
步骤12西兰花鸡肝面（辅食）怎样做
面条软熟后再放入西兰花碎
步骤13西兰花鸡肝面（辅食）怎样炒
西兰花已经是熟的了，所以不用煮太久，煮约1-2分钟即可
###其它资料参考###宝宝长到六个月的时候，大多数妈妈就开始给宝宝添加辅食 。为了宝宝的营养，妈妈做辅食的时候 ， 都会选择一些营养丰富的食材，例如，南瓜、胡萝卜、西兰花、苹果、鸡胸肉、油菜、蘑菇等 。在众多的食物中，今天我们就聊聊如何用西兰花做出美味、营养的辅食 。
很多妈妈都喜欢用西兰花做宝宝辅食，但也有一些宝妈会有疑问，多大的宝宝的才可以吃西兰花？根据资料显示 ， 宝宝6个月就可以食用西兰花 。但不是所有的宝宝都适合，如：胃肠功能不好的宝宝不宜多食西蓝花，否则易导致胃肠不适 。因此，妈妈在给宝宝做辅食时，要注意这个问题 。
据据资料显示：西蓝花的营养价值位居同类蔬菜之首 ， 它的维生素C的含量相当于大白菜的4倍，维生素B 2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍，可以为宝宝提供丰富的营养物质，应经常给宝宝食用 。
而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富 ， 这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因 。经常用西兰花给宝宝做辅食，可以为宝宝提供丰富的营养，提高宝宝的免疫力 。
妈妈选用西兰花做辅食的时候，一定要把西兰花清洗干净 。因为西兰花容易生虫，而且有些菜虫会钻进西兰花花柄的缝隙处，这让西兰花不容易清洗干净 。因此，妈妈在清洗西兰花的时候，要注意方法 。
大家可以参考这个清洗方法：1.用小菜刀削去绿叶子和老根；
2.在洗菜盘里放一勺盐，将西兰花放入淡盐水中浸泡（水量要没过西兰花）10分钟取出；
3.打开水龙头，用软毛刷将西兰花表面的污物洗刷干净 ， 再用流动水冲洗干净 。
很多妈妈都喜欢用西兰花做食材，给宝宝做辅食 。如何做营养丰富 ， 宝宝爱吃的辅食呢？我们今天推荐的几款西兰花辅食做法，简单易学、清香可口，娃超爱吃 。食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用 。对西兰花过敏的宝宝，不要食用 。
（1）西兰花虾仁（适合9个月以上宝宝）材料：西兰花60克，新鲜虾仁20克
做法：
①西兰花放入开水中煮软，切碎；
②虾仁切碎待用；
③锅内加水 ， 放入虾仁碎煮成虾汁，将碎西兰花加入，煮熟即可 。
温馨提示：西兰花虾仁能为宝宝补充优质蛋白质和维生素 。
（2）西兰花胡萝卜面条（适合8个月以上的宝宝）材料：胡萝卜面条20克，西兰花30克
做法：
①将胡萝卜面条煮熟 ， 剁碎 ， 放入碗中；
②西兰花洗净 ， 放入沸水煮熟 ， 剁成泥；
③将西兰花泥倒入面条中，搅拌均匀即可；
温馨提示：这款面条鲜香滑润 ， 可口又营养，易消化，加入的蔬菜可按季节和宝宝的口味进行更换和调整 。
（3）西兰花鸡肉粥（适合7个月以上的宝宝）材料：鸡胸肉30克，西兰花20克，白粥1碗，香油少许
做法：
①西兰花清洗干净，焯水，切碎；
②鸡胸肉洗净 ， 切碎；
③白粥放入锅中煮开，加入碎鸡肉，稍煮至变色，加入碎西兰花，煮熟后加入几滴香油，煮开即可 。
温馨提示：鸡肉含有丰富的蛋白质及多种营养物质，西兰花富含维生素C，两者一起搭配煮粥 ， 能促进宝宝消化，还能促进营养吸收 。
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