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鸡蛋家常面怎么做好吃又简单( 七 )

生活百科鸡蛋


这样煮出来的面条汤和面条的比例适中 不多也不少，因为控制了水量和烧水时不洗锅（啊 听起来有一点点恶心...）的关系，面汤浓郁而且带着鸡蛋的鲜味 。
然后有葱花的撒葱花 没葱花的拿筷子开吃就好啦
###其它资料参考###鸡 蛋 煮 面 做 法主料
面条 2块
鸡蛋 3个
油适量
盐适量
葱适量
生菜1棵
鸡精适量
做法步骤1、准备好所需的材料
2、起油锅，把鸡蛋打进去 ， 等煎好底下那面的时候，在蛋黄上撒点细盐 。
3、生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔 。
4、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里 。放上适当的水 。一起煮 。用锅铲把面条松开 。
5、把生菜放进去 。
6、撒上点鸡精 。
7、把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了 。。。
小 贴 士
煎蛋的时候，在蛋黄中洒点盐，这样煎出来的鸡蛋比较香 。葱，切的时候，要小心，尽量切细小点 。生菜容易熟，在最后才放 。

###其它资料参考###材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇 。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片 ， 一个柿子椒洗净切丁 ， 适合数量的香菇切?。礁黾Φ暗匪椋耙豪锛友? ，一块老姜片切碎
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里 ， 加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精 ， 香油
5、另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜 ， 香喷喷!
编辑
适应人群
1-3岁儿童
健康提示
番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一 。

鸡蛋家常面怎么做好吃又简单

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