###其它资料参考### 龙井茶的保存方法
大家都知道龙井茶的功效有许多，喝茶的好处有许多，如何保存呢？下面是我分享的龙井茶的保存方法，一起来看一下吧 。
坛藏法
用此法贮藏龙井茶，选用的容器必须干燥无味，结构严密 。常见的容器有陶甏、瓦坛、无锈铁桶等 。大小按家庭年饮茶量而定 。贮龙井茶时，先将干燥的龙井茶内衬白纸，外用牛皮纸或其他较厚实的无污染纸包扎好 ， 每包置茶0.25～0.5公斤 。在容器中间放干燥剂，其四周存放经包装好的龙井茶 。
常用的干燥剂是生石灰 。使用时，将拳头大小的生石灰装在白色细布袋内，切忌石灰与龙井茶直接接触，生石灰与龙井茶的比例不低于1：5 。选用生石灰作干燥剂，必须适时调换，否则干燥剂因吸水到一定程度后，就会失去干燥能力，而使龙井茶受潮变质 。
一般说来，干燥剂在梅雨或雨季时应于1～2个月调换1次，其余季节每隔3～4个月换一次 。别需要提醒的是 ， 龙井茶通常不宜与其他茶，特别是不同茶类的茶品混藏 。倘若家中有几种风格不一、香气迥异的'茶叶与龙井茶贮藏在一起，则会因相互感染而失去龙井茶本来的特色 。
罐藏法
目前，有许多家庭采用市售的铁罐、竹盒或木盒等装龙井茶 。这些罐或盒，往往染有油漆等异味，为此，必须先行处理，消除异味 ， 方法有三种 。
(1)用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内 ， 盖好盖，静放2～3天，让茶将异味吸尽 。
(2)用少量低档茶或茶末置于罐或盒内，加盖后，用手按住罐盖或盒盖来回摇晃，让茶叶与罐壁不断摩擦 。如此，经2～3次处理 ， 同样可以去除异味 。
(3)将罐盖打开，用湿毛巾擦洗罐壁，尔后将罐和盖放在通风有阳光的地方，让其自然干燥去除异味 。
还有，装有龙井茶的铁罐或竹盒、木盒，应放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射 。如果罐装龙井茶暂时不饮，可用透明胶纸封口 ， 以免潮湿空气渗入 。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度，但效果不及坛藏法好 。
###其它资料参考###1、龙井茶保质期为12个月，龙井茶属于绿茶，不经发酵，茶内物质活泼，不宜长期放置 ， 保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温，在此环境下可存放12个月，其次龙井茶的存放 ， 可选择铝袋加铁罐密封包装，然后放置冰箱冷藏存放，温度保持在5℃即可 。
2、龙井茶的保存方法：
（1）金属罐贮存法 。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如能配合以清洁无味之铝袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，最后放置在冰箱保存即可，注意冷藏，不宜冷冻，温度在5℃左右即可 。其次，如果茶叶长期需要取出 ， 则不建议此法，因为这样会导致水汽频繁产生，从而影响茶叶的质量 。
（2）塑料袋、铝箔袋贮存法 。最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，如果是短期内可以喝完的，常温放置即可，如短时间喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏保存 。
###其它资料参考###龙井茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点 。因此，夏天从市场上买回的龙井茶叶 ， 应及时将龙井茶装入盛器内，如何正确的储藏龙井茶如下：
1、龙井茶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持龙井茶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。对于易走气的盛器 ， 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味 。
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