南瓜大米粥的做法？
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南瓜大米粥的做法
南瓜大米粥无疑是一道营养美食 ， 南瓜功效很多，在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的 ， 下面是我分享给大家的南瓜大米粥的做法 ， 希望对大家有帮助 。
南瓜大米粥的做法
原料：小南瓜1个 ， 大米50G 。
做法：
1、将大米洗净 ， 加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时；
2、小南瓜去籽 ， 去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软；
3、大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌 。
从以上的做法步骤可以知道，南瓜大米粥的做法是很简单的 ， 而看似简单的一道美食 ， 其营养含量也是很高的 ， 而且对于宝宝来说也是很好的一道美食 ， 不仅仅是可以帮助提高宝宝免疫力 ， 更是可以帮助宝宝断奶 。
南瓜大米粥的功效
在上面我们已经简单的介绍了南瓜大米粥的做法 ， 那南瓜大米粥究竟是有哪些方面的好处呢？其实很多时候，对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的，而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康 ， 其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变 ， 制止癌细胞的出现 。
还可以帮助胃消化保护胃粘膜 ， 南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者 。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用 。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物，所以将两者结合起来无疑是营养加倍 。不仅如此，南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的，这对宝宝的成长很有帮助 。
南瓜大米粥适宜人群
南瓜大米粥的功效那么多，那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢？其实南瓜算是很温和的食物，在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象，所以一般而言，南瓜大米粥是任何人都可以享受的美食，加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处，所以更适合高血压高血糖的人食用 。
而对于一般人而言，多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的，南瓜因为属于蔬果类 ， 本身的含热量值就很低，而且还有很好的降血脂的功能，所以对减肥的人也是很有好处的 。所以若是想减肥的人 ， 食用南瓜大米粥也是很好的选择，加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化，这对于减肥且不想失去营养的.人是很好好处的 。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合 ， 所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者 。所以对有有胃部疾病之人而言，南瓜大米粥也是一道不错的美食选择 。
喝南瓜大米粥需注意什么
我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用，那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢？其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的，只是在量的方便也需要好好把握，因为南瓜大米粥虽好，但毕竟也不能吃太多，因为南瓜富含β-胡萝卜素，而若是摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中 ， 因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围 ， 或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色 ， 而若是小孩子食用过多南瓜，则看起来就像是黄疸一样，所以说南瓜虽好，但是在吃的时候还是要把握好量的问题，切记不要食用过多 ， 而引起不良反应 。而且需减肥者也不宜过多，随说南瓜有降血脂的作用，但是南瓜大米粥的热量也并不是很低，所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握 。
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