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椰子淮山煲什么汤好( 四 )

生活百科椰子


椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食，主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，鸡用乌鸡最好，是粤菜的一种 。
椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪，两者相互搭配炖汤，食用口感极佳，味道鲜美 。

###其它资料参考###准备材料：文昌鸡、椰子、枸杞、红枣
步骤：
1、鸡肉冷水下锅，焯水
2、将椰子开口取椰子水 。
3、挖出椰肉，切条，生姜切片备用 。
4、将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁 。
5、再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞 。
6、大火烧开后开小火煲1小时 。
【椰子淮山煲什么汤好】7、出锅前撒入盐调味即可 。

椰子淮山煲什么汤好

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