5 ， 另起一锅烹饪排水 ， 即倒入碗中装有西红柿汤好面，撒上香菜，香喷喷！
3，茄子，茄子侧面
中国
材料：
茄子，青椒1/2，素肉20克，拉面1束（约重120克）的
做法：
1，茄子洗净，切丁青椒，去籽，洗净，切丁，素浸泡肉 ， 切碎 。
2 ， 水烧开，放入面条煮熟后捞出，放在碗中 。
3 ， 先烧热？杯油 ， 炒茄子，取出软，青椒过一下捞出的方式，然后倒上，然后加入其他调味料和素肉末周炒 。
4，加入茄子和青椒 ， 炒匀填写，浇在面条食用 。经过
美味的食谱
1茄子 ， 切成小方块，有最好看用盐水，炒颜色很漂亮，比油温不吸太多油高一点 。
2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早蠢蠢欲动 。
......>>
###其它资料参考###清汤挂面做法一，
材料
挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油
做法
1、准备材料；
2、香葱洗净切葱花；
3、锅里烧开水，放入挂面；
4、煮开后3-4分钟 ， 煮至透心；
5、取一个碗 ， 放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤；
6、将挂面捞出放入汤碗中 ， 拌匀即可 。
煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽；
辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是Ta们调出来的香味；
挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样；
丢几片青菜 ， 或几条肉丝 ， 又或一粒鸡蛋 ， 一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵；
喜欢的话 ， 还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~反正就是要简单 ：
清汤挂面做法二，
材料
挂面 ， 鸡胸肉100克，猪瘦肉100克，姜1片，菠菜100克，饺子粉500克，盐2克，菜芯20克，蒜黄20克，枸杞5粒，盐3克，寿司帘1副
做法
1、将用料1内的鸡肉和猪瘦肉先用开水煮3分钟捞出，另起锅加水1000ml，水热后放入焯好的鸡肉和猪瘦肉，放姜片，用大火烧开转小火煲2小时，做成清高汤 。
2、菠菜用200ml水煮熟，用多功能搅拌机打成绿色菜汁，用细筛过滤取汁；
3、做好的菜汁将用料2中的面粉和盐一起和成面团 ， 饧30分钟 。
4、用家用压面机将饧好的面压成5角硬币厚的面片 ， 再切成1.5厘米风方的小面片 。
5、在寿司帘上用大拇指推碾小面片 ， 碾成一个个绿色的“小螺丝” 。
6、将清高汤用细筛过滤后直接煮“面”，面煮熟出锅前将用料3放入锅中，煮1分钟起锅 。
###其它资料参考###前言
天气转凉，早餐就要吃点热乎的，出门才会很暖和，我妈买来新鲜的香菇和油菜一起煮挂面汤，特别好吃，早餐有主食有菜有菌菇有汤，搭配的全面，也好吃 。
材料
主料：挂面100g、香菇50g、油菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、花椒少量、酱油少量、胡椒粉少量、鸡精少量
鲜香菇油菜挂面汤
1
香锅大概2大朵 。
2
准备油菜 。
3
准备干挂面 。
4
香菇洗净，切条 。
5
葱切丝，姜切片 。
6
油菜择干净，洗净 。
7
热油锅 ， 放入花椒 ， 煸炒出香味后捞出 。
8
放入葱姜 ， 煸炒后也捞出 。
9
放入香菇 ， 煸炒 。
10
加入酱油 。
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