葫芦条是怎么弄的 _葫芦

葫芦条的做法？

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蒜泥拌西葫芦
主料：西葫芦 200克
配料：大蒜 30克木耳(水发) 25克虾米 15克
调料：香油 2克盐 3克味精 1克醋 5克各适量
制作方法
1. 西葫芦洗净去皮，瓤、切条，与黑木耳一同放入开水锅中焯熟，捞出沥水；
2. 黑木耳泡发洗净后切丝；
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中，加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
瓜仁西葫芦
主料：西葫芦500克
辅料：瓜子仁、松子仁
调料；盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞
烹制方法：
1、将西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用；
2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入西葫芦炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
特点：色泽亮白、鲜咸爽口。

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干葫芦条炖着吃好吃，做法如下：
原料
五花肉400g、葫芦条(干)500g、食盐适量、调和油适量
1、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用
2、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒
3、加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料
4、待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟
5、待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可
6、装入盘中即可食用

###其它资料参考###步骤1：准备葫芦条提前泡发好用水焯一下。
步骤2：热锅放油，放入猪肉翻炒。
步骤3：变色后加入葱爆香。
步骤4：加入黄酱。
步骤5：加入芹菜翻炒几下。
步骤6：放入葫芦条翻炒几下。
步骤7：加入少量水翻炒。
步骤8：放入胡萝卜炒匀。
步骤9：装入盘中，放点香葱末即可。
###其它资料参考###用料
主料
五花肉400g
葫芦条(干)500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
炖葫芦条的做法
1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用
2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒
3.加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料
4.待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟
5.待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可
6.装入盘中即可食用
###其它资料参考###红烧肉炖葫芦条的做法：
红烧肉炖葫芦条
主料：五花肉400克，葫芦条(干)500克。
调料：葱5克，姜5克，酱油10克，食盐2克，调和油30克。
制作过程：
1、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。
2、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒，
3、加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料；
4、待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟，
5、待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可。关火。
【葫芦条是怎么弄的】6、出锅。盛入碗里，即可食用。