葫芦瓜条怎么切晒( 二 )



###其它资料参考###葫芦条的切割方法:
工具:葫芦;剪刀;刀;切模;工作台、螺丝刀 。
1、摘下的熟葫芦 。如图所示
2、在干燥之前,你需要把外壳刮掉 。如图所示
3、把剥皮的葫芦放在长凳上 。如图所示
4、用螺丝刀固定提升机构 , 转动螺丝刀并切断提升杆 。如图所示
5、葫芦切割模被铁皮包围,形成一个长方形的空心体,然后将筷子绑在上面 。如图所示
6、切葫芦 。如图所示
7、晒干葫芦条 。如图所示
扩展资料:
1.刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多 。为了能更快晾干葫芦 , 也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去 。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑 。
2.若不急着用,不建议开口晾干,那样对葫芦材质有不良影响 , 尤其是需要有盖子的广口葫芦用器,如果还没有晾干就切开,很可能导致盖子晾干后变形,无法盖得严实,甚至盖不进去 。

###其它资料参考###1、首先要葫芦条要一根一根的捋直 , 并掐成一样长短的条状,再用清水冲泡 。这样做的好处是使得葫芦干的内部变得通透 , 更容易晾干,葫芦干也显得更加顺滑 。
2、随后将葫芦干一根一根的搭在晒场的绳子上,让每一个葫芦干都均匀的搭在绳子上 , 使得每根葫芦干都能充分的吸收阳光 。
3、晒葫芦条应该选择阳光充足的天气,而且应当有较好的通风条件 。在较好的日照以及通风条件下,葫芦条72小时内即可晒干 。等葫芦条被太阳晒到水分蒸发较多产生收缩时,再一根一根的翻动,防止重合使得部分葫芦条吸收脱水不充分 。
4、将晾干了的葫芦条分成堆放置,然后像结绳一样扎成辫状,这样做的好处是可以节省空间,有利于葫芦条的搬运与储存 。
5、把晒干的葫芦条,装进一个用纱布缝的大口袋里,以防虫蝇 。最好可以使用塑料袋装,防止水分返潮 。

###其它资料参考###直接从中间切开就好了 。一般来说要煮葫芦瓜的话,都是切成菱形的切片的 。
西葫芦切丝新手要慢慢来,最好就是顺着西葫芦的长度切 。先把西葫芦洗干净,不要去皮就好 。横切成三段 。然后一段段切比较方便,老手可以一次性切好 , 今天从新手讲起 。
把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽 。籽口感不好,凉拌时不要放 。注意西葫芦的籽切出来,扔掉不用 。注意西葫芦的籽切出来,扔掉不用 。

###其它资料参考###晾晒葫芦的办法:
(1)刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质 , 水分多 。为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观 , 在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去 。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑 。
(2)如果不急着用,也需要留种,就把去皮后的葫芦用绳子吊着,挂在家里阴凉干燥通风处,避免阳光直射暴晒 , 晾半年以上,就完全干了 。这样晾晒出来的葫芦材质是最好的 。一定要干燥,不能在潮湿的地方晾,否则容易长霉斑 。
(3)如果不留种,则可以把葫芦的嘴锯开,把葫芦的瓤和种子掏出来,这样能更快晾干 。如果后续是做广口用器,则可以把葫芦按需要劈开 , 掏空瓤和种子,以快速晾干 。若不急着用 , 不建议开口晾干,那样对葫芦材质有不良影响,尤其是需要有盖子的广口葫芦用器,如果还没有晾干就切开,很可能导致盖子晾干后变形,无法盖得严实,甚至盖不进去 。

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